中医药学报
中醫藥學報
중의약학보
ACTA CHINESE MEDICINE AND PHARMACOLOGY
2012年
6期
44-46
,共3页
马伟%贾艳姝%刘秀波%龚贺%张艳贺
馬偉%賈豔姝%劉秀波%龔賀%張豔賀
마위%가염주%류수파%공하%장염하
黄芪%发酵%工艺优化
黃芪%髮酵%工藝優化
황기%발효%공예우화
目的:筛选保加利亚乳杆菌发酵黄芪的最佳工艺组成.方法:以接茵量(A),温度(B)和摇床转速(C)为3个因素,每个因素设3个水平,选用L9(33)正交表,以黄芪发酵产物中具有代表性的成分-黄芪甲苷的含量来进行正交试验,筛选最佳工艺组成,黄芪甲苷采用高效液相色谱法进行测定.结果:保加利亚乳杆菌发酵黄芪的最优组合为A3B3C2,即42℃条件下,摇床转速设置为80r/min,接茵量为20％.结论:本研究为优化保加利亚乳杆菌发酵黄芪的工艺条件提供了参考依据.
目的:篩選保加利亞乳桿菌髮酵黃芪的最佳工藝組成.方法:以接茵量(A),溫度(B)和搖床轉速(C)為3箇因素,每箇因素設3箇水平,選用L9(33)正交錶,以黃芪髮酵產物中具有代錶性的成分-黃芪甲苷的含量來進行正交試驗,篩選最佳工藝組成,黃芪甲苷採用高效液相色譜法進行測定.結果:保加利亞乳桿菌髮酵黃芪的最優組閤為A3B3C2,即42℃條件下,搖床轉速設置為80r/min,接茵量為20％.結論:本研究為優化保加利亞乳桿菌髮酵黃芪的工藝條件提供瞭參攷依據.
목적:사선보가리아유간균발효황기적최가공예조성.방법:이접인량(A),온도(B)화요상전속(C)위3개인소,매개인소설3개수평,선용L9(33)정교표,이황기발효산물중구유대표성적성분-황기갑감적함량래진행정교시험,사선최가공예조성,황기갑감채용고효액상색보법진행측정.결과:보가리아유간균발효황기적최우조합위A3B3C2,즉42℃조건하,요상전속설치위80r/min,접인량위20％.결론:본연구위우화보가리아유간균발효황기적공예조건제공료삼고의거.
