石油学报（石油加工）
石油學報（石油加工）
석유학보（석유가공）
ACTA PETROLEI SINICA(PETROLEUM PROCESSING SECTION)
2012年
6期
940-949
,共10页
贾松岩%刘民%公艳艳%冯建萍%郭新闻
賈鬆巖%劉民%公豔豔%馮建萍%郭新聞
가송암%류민%공염염%풍건평%곽신문
葡萄糖%果糖%异构化%碱催化%四甲基胍
葡萄糖%果糖%異構化%堿催化%四甲基胍
포도당%과당%이구화%감최화%사갑기고
glucose%fructose%isomerization%base-catalyzed%tetramethylguanidine
以无机碱氢氧化钠(NaOH)和有机碱四甲基胍(TMG)为催化剂研究了葡萄糖异构化制果糖的反应.考察了碱与葡萄糖的摩尔比(n(Base)/n(Glucose))、反应时间、温度、溶剂以及醇类添加物对反应的影响,并考察了果糖在碱性条件下的稳定性.结果表明,100℃下,n(Base) /n(Glucose)在0.06～0.25范围时,葡萄糖异构化反应制果糖的收率为33％～37％.随着碱量的增加,果糖选择性以及果糖和葡萄糖的总收率下降,这是由果糖和葡萄糖在碱性溶液中的不稳定性导致的.提高反应温度可以有效加快反应的进行.该异构化反应在碱性体系下具有可逆性,果糖也会发生异构化反应生成葡萄糖.TMG在水溶液中的催化活性高于其在有机溶剂中的,这可能是由于在水溶液中TMG可以与水反应生成OH-,而OH-作为催化剂进一步催化该反应.一系列醇类添加物对反应的微小影响表明,葡萄糖中的醛基基团在异构化反应中起重要作用,而葡萄糖分子中不与醛基相邻的羟基在反应中不起明显的作用,反应可能遵循1,2-烯醇中间体的机理.
以無機堿氫氧化鈉(NaOH)和有機堿四甲基胍(TMG)為催化劑研究瞭葡萄糖異構化製果糖的反應.攷察瞭堿與葡萄糖的摩爾比(n(Base)/n(Glucose))、反應時間、溫度、溶劑以及醇類添加物對反應的影響,併攷察瞭果糖在堿性條件下的穩定性.結果錶明,100℃下,n(Base) /n(Glucose)在0.06～0.25範圍時,葡萄糖異構化反應製果糖的收率為33％～37％.隨著堿量的增加,果糖選擇性以及果糖和葡萄糖的總收率下降,這是由果糖和葡萄糖在堿性溶液中的不穩定性導緻的.提高反應溫度可以有效加快反應的進行.該異構化反應在堿性體繫下具有可逆性,果糖也會髮生異構化反應生成葡萄糖.TMG在水溶液中的催化活性高于其在有機溶劑中的,這可能是由于在水溶液中TMG可以與水反應生成OH-,而OH-作為催化劑進一步催化該反應.一繫列醇類添加物對反應的微小影響錶明,葡萄糖中的醛基基糰在異構化反應中起重要作用,而葡萄糖分子中不與醛基相鄰的羥基在反應中不起明顯的作用,反應可能遵循1,2-烯醇中間體的機理.
이무궤감경양화납(NaOH)화유궤감사갑기고(TMG)위최화제연구료포도당이구화제과당적반응.고찰료감여포도당적마이비(n(Base)/n(Glucose))、반응시간、온도、용제이급순류첨가물대반응적영향,병고찰료과당재감성조건하적은정성.결과표명,100℃하,n(Base) /n(Glucose)재0.06～0.25범위시,포도당이구화반응제과당적수솔위33％～37％.수착감량적증가,과당선택성이급과당화포도당적총수솔하강,저시유과당화포도당재감성용액중적불은정성도치적.제고반응온도가이유효가쾌반응적진행.해이구화반응재감성체계하구유가역성,과당야회발생이구화반응생성포도당.TMG재수용액중적최화활성고우기재유궤용제중적,저가능시유우재수용액중TMG가이여수반응생성OH-,이OH-작위최화제진일보최화해반응.일계렬순류첨가물대반응적미소영향표명,포도당중적철기기단재이구화반응중기중요작용,이포도당분자중불여철기상린적간기재반응중불기명현적작용,반응가능준순1,2-희순중간체적궤리.
