CAJ | 학술논문

本试验旨在研究饲粮添加高剂量大豆黄酮对蛋鸡大豆黄酮及其代谢产物雌马酚沉积的影响.选取体重、产蛋率相近的56周龄海兰褐蛋鸡640只,随机分为4组(每组8个重复,每个重复20只),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加10(最高推荐有效量)、50(5倍最高推荐有效量)、100 mg/kg(10倍最高推荐有效量)大豆黄酮的试验饲粮,预试期3周,试验期12周.结果表明:大豆黄酮显著影响了蛋鸡产蛋率、产蛋量和料蛋比(P＜0.05),产蛋率、产蛋量和料蛋比均与大豆黄酮添加量呈显著二次曲线关系(P =0.029、0.003、0.019).大豆黄酮对蛋鸡血清中大豆黄酮及其代谢产物雌马酚的含量没有显著影响(P＞0.05);而显著影响了第4周蛋黄中大豆黄酮及雌马酚的含量(P＜0.05,一次线性P＜0.05),但对第8周和第12周蛋黄中大豆黄酮及雌马酚的含量无显著影响(P＞0.05).由此可知,饲粮添加大豆黄酮对血清中大豆黄酮及其代谢产物雌马酚的含量没有影响;高剂量短时间内会引起鸡蛋中大豆黄酮及其代谢产物雌马酚的沉积,但随着时间推移该沉积效应逐渐降低.
본시험지재연구사량첨가고제량대두황동대단계대두황동급기대사산물자마분침적적영향.선취체중、산단솔상근적56주령해란갈단계640지,수궤분위4조(매조8개중복,매개중복20지),대조조사위기출사량,시험조사위재기출사량중분별첨가10(최고추천유효량)、50(5배최고추천유효량)、100 mg/kg(10배최고추천유효량)대두황동적시험사량,예시기3주,시험기12주.결과표명:대두황동현저영향료단계산단솔、산단량화료단비(P＜0.05),산단솔、산단량화료단비균여대두황동첨가량정현저이차곡선관계(P =0.029、0.003、0.019).대두황동대단계혈청중대두황동급기대사산물자마분적함량몰유현저영향(P＞0.05);이현저영향료제4주단황중대두황동급자마분적함량(P＜0.05,일차선성P＜0.05),단대제8주화제12주단황중대두황동급자마분적함량무현저영향(P＞0.05).유차가지,사량첨가대두황동대혈청중대두황동급기대사산물자마분적함량몰유영향;고제량단시간내회인기계단중대두황동급기대사산물자마분적침적,단수착시간추이해침적효응축점강저.