动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2013年
11期
2682-2688
,共7页
李欣新%张永根%张微微%张宁%刘凯玉%李春雷%姚庆%王艳菲
李訢新%張永根%張微微%張寧%劉凱玉%李春雷%姚慶%王豔菲
리흔신%장영근%장미미%장저%류개옥%리춘뢰%요경%왕염비
玉米浆%干稻秸%混合比例%发酵品质
玉米漿%榦稻秸%混閤比例%髮酵品質
옥미장%간도갈%혼합비례%발효품질
corn steep liquor%dry rice straw%mixing proportion%fermentation quality
本试验旨在探讨玉米浆与干稻秸以不同比例混合对黄贮饲料发酵品质和营养成分的影响.试验以水分含量为54.00％的玉米浆和水分含量为10.00％的干稻秸为原料,按玉米浆与干稻秸不同混合比例(1∶1、1∶2、1∶3和2∶1,鲜样质量比)分为4个组(Ⅰ～Ⅳ组),每个组10个重复,在各组中添加等量的复合乳酸菌制剂,并调节水分含量为60.00％,常温贮存60 d后进行测定.结果表明:Ⅱ组的乳酸菌数量、乳酸和氨态氮含量显著高于其他各组(P＜0.05);Ⅲ组的乙酸含量最高,与其他各组差异显著(P＜0.05);Ⅳ组氨态氮/总氮最低,与其他各组差异显著(P＜0.05);随着玉米浆添加量的增加,粗蛋白质含量显著升高(P＜0.05),并显著降低了中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量(P＜0.05).综合各项指标,确定玉米浆与干稻秸采用1∶2的比例进行混合可得到品质较好的新型黄贮饲料.
本試驗旨在探討玉米漿與榦稻秸以不同比例混閤對黃貯飼料髮酵品質和營養成分的影響.試驗以水分含量為54.00％的玉米漿和水分含量為10.00％的榦稻秸為原料,按玉米漿與榦稻秸不同混閤比例(1∶1、1∶2、1∶3和2∶1,鮮樣質量比)分為4箇組(Ⅰ～Ⅳ組),每箇組10箇重複,在各組中添加等量的複閤乳痠菌製劑,併調節水分含量為60.00％,常溫貯存60 d後進行測定.結果錶明:Ⅱ組的乳痠菌數量、乳痠和氨態氮含量顯著高于其他各組(P＜0.05);Ⅲ組的乙痠含量最高,與其他各組差異顯著(P＜0.05);Ⅳ組氨態氮/總氮最低,與其他各組差異顯著(P＜0.05);隨著玉米漿添加量的增加,粗蛋白質含量顯著升高(P＜0.05),併顯著降低瞭中性洗滌纖維、痠性洗滌纖維含量(P＜0.05).綜閤各項指標,確定玉米漿與榦稻秸採用1∶2的比例進行混閤可得到品質較好的新型黃貯飼料.
본시험지재탐토옥미장여간도갈이불동비례혼합대황저사료발효품질화영양성분적영향.시험이수분함량위54.00％적옥미장화수분함량위10.00％적간도갈위원료,안옥미장여간도갈불동혼합비례(1∶1、1∶2、1∶3화2∶1,선양질량비)분위4개조(Ⅰ～Ⅳ조),매개조10개중복,재각조중첨가등량적복합유산균제제,병조절수분함량위60.00％,상온저존60 d후진행측정.결과표명:Ⅱ조적유산균수량、유산화안태담함량현저고우기타각조(P＜0.05);Ⅲ조적을산함량최고,여기타각조차이현저(P＜0.05);Ⅳ조안태담/총담최저,여기타각조차이현저(P＜0.05);수착옥미장첨가량적증가,조단백질함량현저승고(P＜0.05),병현저강저료중성세조섬유、산성세조섬유함량(P＜0.05).종합각항지표,학정옥미장여간도갈채용1∶2적비례진행혼합가득도품질교호적신형황저사료.
