CAJ | 학술논문

咖啡无论是产量、消费量还是产值均居世界“三大饮料”之首。主产区集中分布于热带、亚热带的南美洲、亚洲、非洲的发展中国家和地区；消费却遍及世界各地，尤以发达国家为主。作为贸易领域的初级产品，咖啡未来的工艺加工、多用途开发潜力极大、市场广阔。在中国，咖啡真正成为商品生产种植始于20世纪50年代中后期，90年代后发展迅速。目前产销量虽在世界占比不大，但种植规模扩大、单产名列世界前列、总产量大幅提高，南部广阔的亚热带区域有着种植咖啡得天独厚的地理条件，只要强化咖啡生产工艺的深加工、提升产销经营管理水平；加大科技投入及研发力度、逐步培育“国有品牌”并创建规模化经营模式；在走向国际市场的同时注重开发国内市场，中国咖啡业发展前景必定可观。
가배무론시산량、소비량환시산치균거세계“삼대음료”지수。주산구집중분포우열대、아열대적남미주、아주、비주적발전중국가화지구；소비각편급세계각지，우이발체국가위주。작위무역영역적초급산품，가배미래적공예가공、다용도개발잠력겁대、시장엄활。재중국，가배진정성위상품생산충식시우20세기50년대중후기，90년대후발전신속。목전산소량수재세계점비불대，단충식규모확대、단산명렬세계전렬、총산량대폭제고，남부엄활적아열대구역유착충식가배득천독후적지리조건，지요강화가배생산공예적심가공、제승산소경영관리수평；가대과기투입급연발력도、축보배육“국유품패”병창건규모화경영모식；재주향국제시장적동시주중개발국내시장，중국가배업발전전경필정가관。