CAJ | 학술논문

唐·陆羽《茶经·八之出》载：“淮南，以光州上（生光山县黄头港者，与峡州同），义阳郡、舒州次（生义阳县钟山者，与囊州同；舒州，生太湖县潜山者，与荆州同），寿州下（盛唐县生霍山者，与衡山同也），崭州、黄州又下（崭州，生黄梅县山谷；黄州，生麻城县山谷，并与荆州、梁州同也）。”这一段话的大意是说，淮南这一大片茶区，以光州所产的茶品质最好（光州产于光山县黄头港，与峡州的相同），义阳郡、舒州的品质较次（义阳郡，产于义阳县钟山的，与囊州的相同；舒州，产于太湖县潜山者的，与荆州的相同），寿州的品质差（寿州，产于盛唐县霍山的，与衡山县的相同），崭州、黄州的品质更差（崭州，产于黄梅县的山谷；黄州，产于麻城县的山谷，与荆州、梁州的相同）。
당·륙우《다경·팔지출》재：“회남，이광주상（생광산현황두항자，여협주동），의양군、서주차（생의양현종산자，여낭주동；서주，생태호현잠산자，여형주동），수주하（성당현생곽산자，여형산동야），참주、황주우하（참주，생황매현산곡；황주，생마성현산곡，병여형주、량주동야）。”저일단화적대의시설，회남저일대편다구，이광주소산적다품질최호（광주산우광산현황두항，여협주적상동），의양군、서주적품질교차（의양군，산우의양현종산적，여낭주적상동；서주，산우태호현잠산자적，여형주적상동），수주적품질차（수주，산우성당현곽산적，여형산현적상동），참주、황주적품질경차（참주，산우황매현적산곡；황주，산우마성현적산곡，여형주、량주적상동）。