CAJ | 학술논문

芥蓝属十字花科芸薹属一、二年生草本蔬菜，拉丁名BrassicaalbogtabraBailey，英文名Chinesekale、kailan。为我国南方特菜，主要食用部位为嫩叶和肥嫩的茎秆和嫩花薹。芥蓝以其独特的食用风味，深得人们喜爱，现世界各地均有栽培。作者以甘肃河西地区气候和生长环境及生产条件为基础，从芥蓝的生物学特性、生产基地的选择、土地准备、播种技术、清杂去劣、杂交授粉、水肥控制、病虫防治、收获以及种子的脱粒、精选等环节，多方面论述种子生产过程的关键技术。
개람속십자화과예대속일、이년생초본소채，랍정명BrassicaalbogtabraBailey，영문명Chinesekale、kailan。위아국남방특채，주요식용부위위눈협화비눈적경간화눈화대。개람이기독특적식용풍미，심득인문희애，현세계각지균유재배。작자이감숙하서지구기후화생장배경급생산조건위기출，종개람적생물학특성、생산기지적선택、토지준비、파충기술、청잡거렬、잡교수분、수비공제、병충방치、수획이급충자적탈립、정선등배절，다방면논술충자생산과정적관건기술。