广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2012年
23期
82-84
,共3页
菊芋%菊糖%浸提法%正交试验
菊芋%菊糖%浸提法%正交試驗
국우%국당%침제법%정교시험
Helianthus tuberosus L.%inulin%solvent extraction%orthogonal experiment
对菊芋菊糖的提取工艺条件进行了研究。采用浸提法提取菊芋中的菊糖，以单因素试验法和正交试验法确定了菊糖提取的最佳工艺条件。结果表明，菊芋菊糖的最佳提取工艺条件为料液比1：15，在70℃时提取90min，共提取三次。
對菊芋菊糖的提取工藝條件進行瞭研究。採用浸提法提取菊芋中的菊糖，以單因素試驗法和正交試驗法確定瞭菊糖提取的最佳工藝條件。結果錶明，菊芋菊糖的最佳提取工藝條件為料液比1：15，在70℃時提取90min，共提取三次。
대국우국당적제취공예조건진행료연구。채용침제법제취국우중적국당，이단인소시험법화정교시험법학정료국당제취적최가공예조건。결과표명，국우국당적최가제취공예조건위료액비1：15，재70℃시제취90min，공제취삼차。
The extraction of inulin from Helianthus tuberosus L. was studied. The inulin was extracted from Helian-thus tuberosus L. by solvent extraction. The extraction process of inulin was optimized with single factor experiment and or-thogonal experiment. The results indicated that optimum extraction conditions were determined as follows: stock ratio 1 : 15(mass : volume), temperature 70 ℃, time 90 min, and 3 times.
