通化师范学院学报
通化師範學院學報
통화사범학원학보
JOURNAL OF TONGHUA TEACHERS COLLEGE
2014年
8期
63-65
,共3页
孙海涛%魏凤云%邵信儒%徐晶%姜瑞平
孫海濤%魏鳳雲%邵信儒%徐晶%薑瑞平
손해도%위봉운%소신유%서정%강서평
高等教育%企业管理%食品安全管理%教学改革%实践教学
高等教育%企業管理%食品安全管理%教學改革%實踐教學
고등교육%기업관리%식품안전관리%교학개혁%실천교학
企业管理是高校食品科学与工程专业的重要课程.为使企业管理课程内容更加贴近食品企业实际和解决当前食品安全问题,以食品企业安全管理模式为导向改革教学内容和方法,探索具有食品专业特色的企业管理课程体系并应用于实践,可以有效提高食品专业人才素质.
企業管理是高校食品科學與工程專業的重要課程.為使企業管理課程內容更加貼近食品企業實際和解決噹前食品安全問題,以食品企業安全管理模式為導嚮改革教學內容和方法,探索具有食品專業特色的企業管理課程體繫併應用于實踐,可以有效提高食品專業人纔素質.
기업관리시고교식품과학여공정전업적중요과정.위사기업관리과정내용경가첩근식품기업실제화해결당전식품안전문제,이식품기업안전관리모식위도향개혁교학내용화방법,탐색구유식품전업특색적기업관리과정체계병응용우실천,가이유효제고식품전업인재소질.
