中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2014年
3期
38-38,40
,共2页
食品安全%微生物检验%质量控制
食品安全%微生物檢驗%質量控製
식품안전%미생물검험%질량공제
随着社会的发展，人们对食品安全的重视程度越来越高，食品安全问题已经成为一个世界性的话题，对于食品进行微生物检验是保证食品安全的重要手段之一，因此食品微生物检验的质量控制就显得格外重要。本文从人员、方法、环境、设备、检验过程等多个方面介绍对食品微生物检验进行质量控制的要点。
隨著社會的髮展，人們對食品安全的重視程度越來越高，食品安全問題已經成為一箇世界性的話題，對于食品進行微生物檢驗是保證食品安全的重要手段之一，因此食品微生物檢驗的質量控製就顯得格外重要。本文從人員、方法、環境、設備、檢驗過程等多箇方麵介紹對食品微生物檢驗進行質量控製的要點。
수착사회적발전，인문대식품안전적중시정도월래월고，식품안전문제이경성위일개세계성적화제，대우식품진행미생물검험시보증식품안전적중요수단지일，인차식품미생물검험적질량공제취현득격외중요。본문종인원、방법、배경、설비、검험과정등다개방면개소대식품미생물검험진행질량공제적요점。
