中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2013年
11期
55-58
,共4页
秦杰%陈尚龙%苗敬芝%李同祥%王锋
秦傑%陳尚龍%苗敬芝%李同祥%王鋒
진걸%진상룡%묘경지%리동상%왕봉
不完全消解%高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法%蔗糖%镉%铅
不完全消解%高分辨連續光源石墨爐原子吸收光譜法%蔗糖%鎘%鉛
불완전소해%고분변련속광원석묵로원자흡수광보법%자당%력%연
non-complete digestion%high resolution continuum source graphite furnace atomic absorption spectrophotometry (HR-CS GFAAS)%sugar%cadmium%lead
建立了不完全消解-高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定蔗糖中Cd,Pb的方法.试验选择不完全消解作为样品的前处理方式,比较了几种常用的基体改进剂,发现磷酸二氢铵的影响显著,并且对吸收峰的峰形有显著改善.测定蔗糖中Cd,Pb分别为2.75,107.3 ng/g,检出限分别为0.073,0.935 ng/mL,加标回收率分别为94.3％,96.2％,本法的精密度(RSD)均小于4.0％.该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值,为食品中多元素检测提供了科学依据.
建立瞭不完全消解-高分辨連續光源石墨爐原子吸收光譜法測定蔗糖中Cd,Pb的方法.試驗選擇不完全消解作為樣品的前處理方式,比較瞭幾種常用的基體改進劑,髮現燐痠二氫銨的影響顯著,併且對吸收峰的峰形有顯著改善.測定蔗糖中Cd,Pb分彆為2.75,107.3 ng/g,檢齣限分彆為0.073,0.935 ng/mL,加標迴收率分彆為94.3％,96.2％,本法的精密度(RSD)均小于4.0％.該方法快速、準確、穩定、汙染少,具有較高的實用價值,為食品中多元素檢測提供瞭科學依據.
건립료불완전소해-고분변련속광원석묵로원자흡수광보법측정자당중Cd,Pb적방법.시험선택불완전소해작위양품적전처리방식,비교료궤충상용적기체개진제,발현린산이경안적영향현저,병차대흡수봉적봉형유현저개선.측정자당중Cd,Pb분별위2.75,107.3 ng/g,검출한분별위0.073,0.935 ng/mL,가표회수솔분별위94.3％,96.2％,본법적정밀도(RSD)균소우4.0％.해방법쾌속、준학、은정、오염소,구유교고적실용개치,위식품중다원소검측제공료과학의거.
