中国畜牧兽医
中國畜牧獸醫
중국축목수의
CHINA ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2012年
11期
215-219
,共5页
付维来%杜建涛%刘鹏%王安如
付維來%杜建濤%劉鵬%王安如
부유래%두건도%류붕%왕안여
地衣芽孢杆菌%培养基%发酵条件%优化
地衣芽孢桿菌%培養基%髮酵條件%優化
지의아포간균%배양기%발효조건%우화
试验旨在筛选一株地衣芽孢杆菌M109(Bacillus licheniformis M109)进行培养基和发酵条件的优化.采用单因素试验方法筛选出最佳碳源和氮源的培养基,并利用正交试验方法确定其最佳的碳氮比.为了继续提高地衣芽孢杆菌M109的发酵水平,研究其在发酵过程中的生长曲线、pH和溶氧(DO)水平的变化曲线,通过对发酵过程中生长参数的测定,优化了地衣芽孢杆菌M109最佳的接种量和最适pH.结果发现,溶氧限制是地衣芽孢杆菌M109生长的关键因素；在限定通风量的条件下,通过调节搅拌转速的方法来提高培养基中的溶氧水平,提高发酵密度；通过流加培养基的方法也能提高地衣芽孢杆菌M109的发酵水平.因此,通过对培养基和发酵条件的优化,使地衣芽孢杆菌M109的发酵水平由最初的1.0×109 CFU/mL提高到1.2×1010CFU/mL,芽孢形成率为88％.
試驗旨在篩選一株地衣芽孢桿菌M109(Bacillus licheniformis M109)進行培養基和髮酵條件的優化.採用單因素試驗方法篩選齣最佳碳源和氮源的培養基,併利用正交試驗方法確定其最佳的碳氮比.為瞭繼續提高地衣芽孢桿菌M109的髮酵水平,研究其在髮酵過程中的生長麯線、pH和溶氧(DO)水平的變化麯線,通過對髮酵過程中生長參數的測定,優化瞭地衣芽孢桿菌M109最佳的接種量和最適pH.結果髮現,溶氧限製是地衣芽孢桿菌M109生長的關鍵因素；在限定通風量的條件下,通過調節攪拌轉速的方法來提高培養基中的溶氧水平,提高髮酵密度；通過流加培養基的方法也能提高地衣芽孢桿菌M109的髮酵水平.因此,通過對培養基和髮酵條件的優化,使地衣芽孢桿菌M109的髮酵水平由最初的1.0×109 CFU/mL提高到1.2×1010CFU/mL,芽孢形成率為88％.
시험지재사선일주지의아포간균M109(Bacillus licheniformis M109)진행배양기화발효조건적우화.채용단인소시험방법사선출최가탄원화담원적배양기,병이용정교시험방법학정기최가적탄담비.위료계속제고지의아포간균M109적발효수평,연구기재발효과정중적생장곡선、pH화용양(DO)수평적변화곡선,통과대발효과정중생장삼수적측정,우화료지의아포간균M109최가적접충량화최괄pH.결과발현,용양한제시지의아포간균M109생장적관건인소；재한정통풍량적조건하,통과조절교반전속적방법래제고배양기중적용양수평,제고발효밀도；통과류가배양기적방법야능제고지의아포간균M109적발효수평.인차,통과대배양기화발효조건적우화,사지의아포간균M109적발효수평유최초적1.0×109 CFU/mL제고도1.2×1010CFU/mL,아포형성솔위88％.
