中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2012年
10期
69-69
,共1页
冷非凡%胡均刚%杨明俊
冷非凡%鬍均剛%楊明俊
랭비범%호균강%양명준
银杏叶多糖%提取%抗菌
銀杏葉多糖%提取%抗菌
은행협다당%제취%항균
通过水提法提取多糖，测定多糖的含量，并对多糖的抗菌活性做出评价。以水作为提取溶剂，以葡萄糖标准曲线法得出银杏叶多糖的含量，并对大肠杆菌等菌株作抑菌活性。结果表明用水回流法进行提取，提取多糖562．5mg，多糖的提取率为0．4687％，15mg／mL银杏叶多糖有明显的抑菌活性。
通過水提法提取多糖，測定多糖的含量，併對多糖的抗菌活性做齣評價。以水作為提取溶劑，以葡萄糖標準麯線法得齣銀杏葉多糖的含量，併對大腸桿菌等菌株作抑菌活性。結果錶明用水迴流法進行提取，提取多糖562．5mg，多糖的提取率為0．4687％，15mg／mL銀杏葉多糖有明顯的抑菌活性。
통과수제법제취다당，측정다당적함량，병대다당적항균활성주출평개。이수작위제취용제，이포도당표준곡선법득출은행협다당적함량，병대대장간균등균주작억균활성。결과표명용수회류법진행제취，제취다당562．5mg，다당적제취솔위0．4687％，15mg／mL은행협다당유명현적억균활성。
