生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2012年
6期
67-71
,共5页
李良智%杨天逸%李小林%扶教龙%胡翠英
李良智%楊天逸%李小林%扶教龍%鬍翠英
리량지%양천일%리소림%부교룡%호취영
核糖醇脱氢酶%培养条件%核糖醇%弗氏葡糖杆菌%L-核酮糖
覈糖醇脫氫酶%培養條件%覈糖醇%弗氏葡糖桿菌%L-覈酮糖
핵당순탈경매%배양조건%핵당순%불씨포당간균%L-핵동당
目的:研究弗氏葡糖杆菌产核糖醇脱氢酶的培养条件.方法:采用单因素实验研究了葡萄糖、氮源、金属离子Zn2+和Fe3+以及诱导物核糖醇对弗氏葡糖杆菌产酶的影响,并用优化的条件培养产酶进行核糖醇生物转化反应.结果:对于弗氏葡糖杆菌核糖醇脱氢酶的生产,当葡萄糖浓度2.5％、氮源玉米浆粉为1.0％、Zn2+浓度为4 μmol/L、Fe3+浓度为2 μmol/L时,对应的核糖醇脱氢酶活力分别为0.45U/mg、0.43U/mg、0.25U/mg和0.18 U/mg,生物转化验证实验表明反应30 h后核糖醇的转化率达97.73％,质谱分析表明产品符合L-核酮糖的结构.结论:实验获得的优化条件可进一步用于指导生产.
目的:研究弗氏葡糖桿菌產覈糖醇脫氫酶的培養條件.方法:採用單因素實驗研究瞭葡萄糖、氮源、金屬離子Zn2+和Fe3+以及誘導物覈糖醇對弗氏葡糖桿菌產酶的影響,併用優化的條件培養產酶進行覈糖醇生物轉化反應.結果:對于弗氏葡糖桿菌覈糖醇脫氫酶的生產,噹葡萄糖濃度2.5％、氮源玉米漿粉為1.0％、Zn2+濃度為4 μmol/L、Fe3+濃度為2 μmol/L時,對應的覈糖醇脫氫酶活力分彆為0.45U/mg、0.43U/mg、0.25U/mg和0.18 U/mg,生物轉化驗證實驗錶明反應30 h後覈糖醇的轉化率達97.73％,質譜分析錶明產品符閤L-覈酮糖的結構.結論:實驗穫得的優化條件可進一步用于指導生產.
목적:연구불씨포당간균산핵당순탈경매적배양조건.방법:채용단인소실험연구료포도당、담원、금속리자Zn2+화Fe3+이급유도물핵당순대불씨포당간균산매적영향,병용우화적조건배양산매진행핵당순생물전화반응.결과:대우불씨포당간균핵당순탈경매적생산,당포도당농도2.5％、담원옥미장분위1.0％、Zn2+농도위4 μmol/L、Fe3+농도위2 μmol/L시,대응적핵당순탈경매활력분별위0.45U/mg、0.43U/mg、0.25U/mg화0.18 U/mg,생물전화험증실험표명반응30 h후핵당순적전화솔체97.73％,질보분석표명산품부합L-핵동당적결구.결론:실험획득적우화조건가진일보용우지도생산.
