湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
12期
2900-2906
,共7页
周丹燕%王广华%戴世鲲%陈文%李翔
週丹燕%王廣華%戴世鯤%陳文%李翔
주단연%왕엄화%대세곤%진문%리상
海绵共附生放线菌%核糖体工程%紫色素%稳定性
海綿共附生放線菌%覈糖體工程%紫色素%穩定性
해면공부생방선균%핵당체공정%자색소%은정성
sponge associated actinomycete%ribosome engineering%purple pigment%stability
从西沙海域未鉴定海绵样品中分离到一株命名为SCKA-96.5的放线菌菌株,该菌在海水高氏Ⅰ号培养基上产生灰白色气生菌丝.16 S rDNA序列分析表明,该菌为链霉菌属放线菌.通过核糖体工程技术获得其变异菌株SCKA-96.5K,该变异株在海水高氏Ⅰ号培养基上能稳定地产生可溶性紫色素.对SC-KA-96.5K所产的紫色素进行粗提取及稳定性分析,了解相关理化因素对其稳定性的影响.初步研究结果表明,在波长600 nm处该紫色素具有最大吸光度；热稳定性较好；颜色随pH的变化明显；强氧化剂次氯酸钠对其破坏较大,在弱还原剂中比较稳定;葡萄糖等食品添加剂对其基本没有影响.作为一种潜在的天然色素资源,该紫色素具有一定的工业开发价值.
從西沙海域未鑒定海綿樣品中分離到一株命名為SCKA-96.5的放線菌菌株,該菌在海水高氏Ⅰ號培養基上產生灰白色氣生菌絲.16 S rDNA序列分析錶明,該菌為鏈黴菌屬放線菌.通過覈糖體工程技術穫得其變異菌株SCKA-96.5K,該變異株在海水高氏Ⅰ號培養基上能穩定地產生可溶性紫色素.對SC-KA-96.5K所產的紫色素進行粗提取及穩定性分析,瞭解相關理化因素對其穩定性的影響.初步研究結果錶明,在波長600 nm處該紫色素具有最大吸光度；熱穩定性較好；顏色隨pH的變化明顯；彊氧化劑次氯痠鈉對其破壞較大,在弱還原劑中比較穩定;葡萄糖等食品添加劑對其基本沒有影響.作為一種潛在的天然色素資源,該紫色素具有一定的工業開髮價值.
종서사해역미감정해면양품중분리도일주명명위SCKA-96.5적방선균균주,해균재해수고씨Ⅰ호배양기상산생회백색기생균사.16 S rDNA서렬분석표명,해균위련매균속방선균.통과핵당체공정기술획득기변이균주SCKA-96.5K,해변이주재해수고씨Ⅰ호배양기상능은정지산생가용성자색소.대SC-KA-96.5K소산적자색소진행조제취급은정성분석,료해상관이화인소대기은정성적영향.초보연구결과표명,재파장600 nm처해자색소구유최대흡광도；열은정성교호；안색수pH적변화명현；강양화제차록산납대기파배교대,재약환원제중비교은정;포도당등식품첨가제대기기본몰유영향.작위일충잠재적천연색소자원,해자색소구유일정적공업개발개치.
