安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
14期
6450-6451
,共2页
韩伟%张全%佟明友%关浩%姚秀清%金一
韓偉%張全%佟明友%關浩%姚秀清%金一
한위%장전%동명우%관호%요수청%금일
橡实%酶解%液化
橡實%酶解%液化
상실%매해%액화
Acorn%Enzymolysis%Liquefaction
[目的]分析橡实粉的性质及其乳液的液化条件.[方法]对橡实粉的性质、壤实粉料液浓度、pH进行了考察,研究橡实粉乳液的液化条件及对后续糖化生成葡萄糖的影响.[结果]确定了橡实粉较优的液化条件:料液浓度为32％,pH为5.8,在此条件下可获得14.4％的水解葡萄糖.[结论]研究可为橡实粉的综合利用提供参考依据.
[目的]分析橡實粉的性質及其乳液的液化條件.[方法]對橡實粉的性質、壤實粉料液濃度、pH進行瞭攷察,研究橡實粉乳液的液化條件及對後續糖化生成葡萄糖的影響.[結果]確定瞭橡實粉較優的液化條件:料液濃度為32％,pH為5.8,在此條件下可穫得14.4％的水解葡萄糖.[結論]研究可為橡實粉的綜閤利用提供參攷依據.
[목적]분석상실분적성질급기유액적액화조건.[방법]대상실분적성질、양실분료액농도、pH진행료고찰,연구상실분유액적액화조건급대후속당화생성포도당적영향.[결과]학정료상실분교우적액화조건:료액농도위32％,pH위5.8,재차조건하가획득14.4％적수해포도당.[결론]연구가위상실분적종합이용제공삼고의거.
