中国农资
中國農資
중국농자
Agrochemical Science % Technology
2013年
20期
109
,共1页
食品科学与工程%教学改革%探索
食品科學與工程%教學改革%探索
식품과학여공정%교학개혁%탐색
食品科学与工程专业是一个实践性较强的专业,但是目前的教学中还是比较注重对学生理论的教育,缺乏一定的实践性,培养目标和服务对象比较狭隘,学生的创新精神较差.针对这些问题,应该逐步拓宽教学的培养目标,优化教学体系,改革教学方法,增强学生的实践能力.
食品科學與工程專業是一箇實踐性較彊的專業,但是目前的教學中還是比較註重對學生理論的教育,缺乏一定的實踐性,培養目標和服務對象比較狹隘,學生的創新精神較差.針對這些問題,應該逐步拓寬教學的培養目標,優化教學體繫,改革教學方法,增彊學生的實踐能力.
식품과학여공정전업시일개실천성교강적전업,단시목전적교학중환시비교주중대학생이론적교육,결핍일정적실천성,배양목표화복무대상비교협애,학생적창신정신교차.침대저사문제,응해축보탁관교학적배양목표,우화교학체계,개혁교학방법,증강학생적실천능력.
