农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2014年
5期
84-86
,共3页
酶制剂%课程建设%课程改革
酶製劑%課程建設%課程改革
매제제%과정건설%과정개혁
enzymic preparations%course construction%course reformation
为满足学院骨干建设的需要，全面提升酶制剂生产与应用的课程教学质量，培养具有酶制剂生产与应用能力的专门型人才。以酶制剂生产与应用的课程建设和课程教学改革为研究课题，从教学内容的优化、课程标准的制定、教学方法的改进、考核内容及方法的完善、师资队伍的建设、实验实训条件的改善和课程网站的建设等方面，对酶制剂生产与应用的精品课程建设和课程教学改革进行探讨，以期为今后该课程的建设和教学提供一些有价值的理论与实践方面的参考。
為滿足學院骨榦建設的需要，全麵提升酶製劑生產與應用的課程教學質量，培養具有酶製劑生產與應用能力的專門型人纔。以酶製劑生產與應用的課程建設和課程教學改革為研究課題，從教學內容的優化、課程標準的製定、教學方法的改進、攷覈內容及方法的完善、師資隊伍的建設、實驗實訓條件的改善和課程網站的建設等方麵，對酶製劑生產與應用的精品課程建設和課程教學改革進行探討，以期為今後該課程的建設和教學提供一些有價值的理論與實踐方麵的參攷。
위만족학원골간건설적수요，전면제승매제제생산여응용적과정교학질량，배양구유매제제생산여응용능력적전문형인재。이매제제생산여응용적과정건설화과정교학개혁위연구과제，종교학내용적우화、과정표준적제정、교학방법적개진、고핵내용급방법적완선、사자대오적건설、실험실훈조건적개선화과정망참적건설등방면，대매제제생산여응용적정품과정건설화과정교학개혁진행탐토，이기위금후해과정적건설화교학제공일사유개치적이론여실천방면적삼고。
In order to meet the needs of key college construction, improve enzymic preparations course teaching quality, cultivate specialized person of enzymic preparations with production and application ability, the exquisite course construction and teaching reformation of enzymic preparations course are discussed in this paper with enzymic preparations course construction and teaching reformation as the research subject, from the optimization of teaching contents, curriculum standards, teaching methods improvement, reformation of final-examination, faculty construction, improvement of experi mental training conditions and course website. In order to provide some valuable theoretical and practical reference for future course construction.
