农业科学与技术（英文版）
農業科學與技術（英文版）
농업과학여기술（영문판）
AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY
2014年
5期
716-717,723
,共3页
马铃薯%火焰原子吸收法%微量元素%相对偏差%精密度
馬鈴藷%火燄原子吸收法%微量元素%相對偏差%精密度
마령서%화염원자흡수법%미량원소%상대편차%정밀도
Potato%Flame atomic absorption spectrometry%Trace elements%Relative deviation%Precision
[目的]测定青海不同产区马铃薯中的微量元素。[方法]采用火焰原子吸收法测定马铃薯中微量元素的含量。[结果]马铃薯中含有丰富的 Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、K、Mg 等微量元素，其中Ca、K、Mg含量较高。[结论]采用该方法，相对偏差在1.17%~2.75%之间，回收率在97%~99.5%之间，结果准确可靠，精密度较好。
[目的]測定青海不同產區馬鈴藷中的微量元素。[方法]採用火燄原子吸收法測定馬鈴藷中微量元素的含量。[結果]馬鈴藷中含有豐富的 Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、K、Mg 等微量元素，其中Ca、K、Mg含量較高。[結論]採用該方法，相對偏差在1.17%~2.75%之間，迴收率在97%~99.5%之間，結果準確可靠，精密度較好。
[목적]측정청해불동산구마령서중적미량원소。[방법]채용화염원자흡수법측정마령서중미량원소적함량。[결과]마령서중함유봉부적 Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、K、Mg 등미량원소，기중Ca、K、Mg함량교고。[결론]채용해방법，상대편차재1.17%~2.75%지간，회수솔재97%~99.5%지간，결과준학가고，정밀도교호。
Objective This study aimed to analyze the contents of trace elements in potatoes from different production areas in Qinghai Province. [Method] By flame atomic absorption spectrometry (FAAS), the contents of various trace elements in potatoes were determined. [Result] Potatoes contain abundant trace elements such as Cu, Zn, Fe, Mn, Ca, K and Mg. To be specific, the contents of Ca, K and Mg were relatively high. [Conclusion] By using FAAS, the relative standard deviation was 1.17%-2.75% and the recovery rate was 97%-99.5%, indicating accurate and reli-able results with high precision.
