CAJ | 학술논문

本文的主要研究内容是对国标GB/T 22388-2008三聚氰胺检验方法样品处理进行改进。新的处理方法中分别采用在“超声提取20min”、“用三氯乙酸溶液定容至25mL，摇匀，过滤”、“直接移取3mL滤液做待净化液”等过程代替国标中“超声提取10min，再振荡提取10min”、“以不低于4000r/min离心10min。上清液经三氯乙酸润湿的滤纸过滤后，用三氯乙酸溶液定容至25mL”、“移取5mL滤液，加入5mL水混匀后做待净化液”的方法来检测乳制品中三聚氰胺的含量。研究表明，新方法超声提取效果比振荡提取好，三聚氰胺的回收率得到显著提高。新方法具有良好的重现性，检出限为1mg/kg，回收率均在90%以上。通过使用该方法，样品检测的灵敏度和准确度明显得到提高，并缩短了检测时间。
본문적주요연구내용시대국표GB/T 22388-2008삼취청알검험방법양품처리진행개진。신적처리방법중분별채용재“초성제취20min”、“용삼록을산용액정용지25mL，요균，과려”、“직접이취3mL려액주대정화액”등과정대체국표중“초성제취10min，재진탕제취10min”、“이불저우4000r/min리심10min。상청액경삼록을산윤습적려지과려후，용삼록을산용액정용지25mL”、“이취5mL려액，가입5mL수혼균후주대정화액”적방법래검측유제품중삼취청알적함량。연구표명，신방법초성제취효과비진탕제취호，삼취청알적회수솔득도현저제고。신방법구유량호적중현성，검출한위1mg/kg，회수솔균재90%이상。통과사용해방법，양품검측적령민도화준학도명현득도제고，병축단료검측시간。