商品与质量·学术观察
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SHANGPIN YU ZHILIANG
2014年
7期
221-221
,共1页
钟晓彬%洪扬%林晓岚%朱巧巧
鐘曉彬%洪颺%林曉嵐%硃巧巧
종효빈%홍양%림효람%주교교
腐竹%吊白块%危害%检测方法
腐竹%弔白塊%危害%檢測方法
부죽%조백괴%위해%검측방법
甲醛次硫酸氢钠俗称吊白块，本文主要阐述了对腐竹中主要有害成分吊白块的研究意义及其对人体的危害，重点介绍了它的检测方法和处理方法，旨在为快速测定腐竹中的吊白块提供理论依据，我国尚未制定腐竹吊白块检测的国家标准，一种成本低廉、操作简便、快速准确的检测方法将会成为未来发展的趋势。
甲醛次硫痠氫鈉俗稱弔白塊，本文主要闡述瞭對腐竹中主要有害成分弔白塊的研究意義及其對人體的危害，重點介紹瞭它的檢測方法和處理方法，旨在為快速測定腐竹中的弔白塊提供理論依據，我國尚未製定腐竹弔白塊檢測的國傢標準，一種成本低廉、操作簡便、快速準確的檢測方法將會成為未來髮展的趨勢。
갑철차류산경납속칭조백괴，본문주요천술료대부죽중주요유해성분조백괴적연구의의급기대인체적위해，중점개소료타적검측방법화처리방법，지재위쾌속측정부죽중적조백괴제공이론의거，아국상미제정부죽조백괴검측적국가표준，일충성본저렴、조작간편、쾌속준학적검측방법장회성위미래발전적추세。
