上海畜牧兽医通讯
上海畜牧獸醫通訊
상해축목수의통신
SHANGHAI JOURNAL OF ANIMAL HUSBANDRY AND VETERINARY MEDICINE
2013年
4期
64-65
,共2页
原料奶%质量控制%综合措施
原料奶%質量控製%綜閤措施
원료내%질량공제%종합조시
规模化奶牛场原料乳生产中,很多环节和因素都能对乳质量造成不同程度的影响.本文就奶牛品种、奶牛健康状况、奶牛场气候、饲养管理、环境卫生、挤奶操作、牛奶的贮存及运送和生产监督等环节来分析造成乳质量降级、变质、报废的原因.在乳质量管理、生产监控过程中,推荐全面综合、针对性强的有效措施,建立牛场全面质量管理体系,切实有效地保证牛乳的质量.
規模化奶牛場原料乳生產中,很多環節和因素都能對乳質量造成不同程度的影響.本文就奶牛品種、奶牛健康狀況、奶牛場氣候、飼養管理、環境衛生、擠奶操作、牛奶的貯存及運送和生產鑑督等環節來分析造成乳質量降級、變質、報廢的原因.在乳質量管理、生產鑑控過程中,推薦全麵綜閤、針對性彊的有效措施,建立牛場全麵質量管理體繫,切實有效地保證牛乳的質量.
규모화내우장원료유생산중,흔다배절화인소도능대유질량조성불동정도적영향.본문취내우품충、내우건강상황、내우장기후、사양관리、배경위생、제내조작、우내적저존급운송화생산감독등배절래분석조성유질량강급、변질、보폐적원인.재유질량관리、생산감공과정중,추천전면종합、침대성강적유효조시,건립우장전면질량관리체계,절실유효지보증우유적질량.
