色谱
色譜
색보
CHINESE JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY
2013年
7期
661-666
,共6页
毛细管电泳%间接紫外检测%氨基酸%蜂蜜
毛細管電泳%間接紫外檢測%氨基痠%蜂蜜
모세관전영%간접자외검측%안기산%봉밀
capillary electrophoresis (CE)%indirect ultraviolet detection%amino acids%honey
采用毛细管电泳-间接紫外检测法同时分离测定蜂蜜中的赖氨酸、色氨酸、谷氨酸等9种氨基酸.考察了磷酸浓度、进样方式和缓冲液pH对分离效率和重现性的影响.在分离电压为-15 kV、检测波长为220 nm条件下,以含有0.5 mmol/L十六烷基三甲基溴化铵、20 mmol/L烟酸、10％甲醇的10 mmol/L磷酸二氢钠缓冲溶液(pH10.2)为运行缓冲液,9种组分在11 min内达到基线分离;检出限最低可达到0.3 mg/L;线性范围为1.0～1 000mg/L;日间及日内精密度为0.64％ ～ 5.83％.实际样品中除甲硫氨酸外的8种氨基酸的加标回收率为60.00％～118.37％.将该方法应用于不同蜜源植物和产地的蜂蜜样品的测定,在市售的5种蜂蜜中均检测到脯氨酸、丝氨酸和天冬氨酸,而只在荔枝蜜中检测到苏氨酸.该方法可以为蜂蜜的蜜源鉴别及质量评估提供借鉴方法.
採用毛細管電泳-間接紫外檢測法同時分離測定蜂蜜中的賴氨痠、色氨痠、穀氨痠等9種氨基痠.攷察瞭燐痠濃度、進樣方式和緩遲液pH對分離效率和重現性的影響.在分離電壓為-15 kV、檢測波長為220 nm條件下,以含有0.5 mmol/L十六烷基三甲基溴化銨、20 mmol/L煙痠、10％甲醇的10 mmol/L燐痠二氫鈉緩遲溶液(pH10.2)為運行緩遲液,9種組分在11 min內達到基線分離;檢齣限最低可達到0.3 mg/L;線性範圍為1.0～1 000mg/L;日間及日內精密度為0.64％ ～ 5.83％.實際樣品中除甲硫氨痠外的8種氨基痠的加標迴收率為60.00％～118.37％.將該方法應用于不同蜜源植物和產地的蜂蜜樣品的測定,在市售的5種蜂蜜中均檢測到脯氨痠、絲氨痠和天鼕氨痠,而隻在荔枝蜜中檢測到囌氨痠.該方法可以為蜂蜜的蜜源鑒彆及質量評估提供藉鑒方法.
채용모세관전영-간접자외검측법동시분리측정봉밀중적뢰안산、색안산、곡안산등9충안기산.고찰료린산농도、진양방식화완충액pH대분리효솔화중현성적영향.재분리전압위-15 kV、검측파장위220 nm조건하,이함유0.5 mmol/L십륙완기삼갑기추화안、20 mmol/L연산、10％갑순적10 mmol/L린산이경납완충용액(pH10.2)위운행완충액,9충조분재11 min내체도기선분리;검출한최저가체도0.3 mg/L;선성범위위1.0～1 000mg/L;일간급일내정밀도위0.64％ ～ 5.83％.실제양품중제갑류안산외적8충안기산적가표회수솔위60.00％～118.37％.장해방법응용우불동밀원식물화산지적봉밀양품적측정,재시수적5충봉밀중균검측도포안산、사안산화천동안산,이지재려지밀중검측도소안산.해방법가이위봉밀적밀원감별급질량평고제공차감방법.
