湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
13期
3131-3133
,共3页
大蒜油%液体硬胶囊%制备%稳定性
大蒜油%液體硬膠囊%製備%穩定性
대산유%액체경효낭%제비%은정성
garlic oil%liquid-filled hard capsule%preparation%stability
将大蒜油与其他基质混合后灌装于明胶硬胶囊中,用封口液封口,得到大蒜油液体硬胶囊.对产品的性状、大蒜素含量和溶出度进行了检测,考察其在光照、不同温度和湿度条件下的稳定性.结果表明,制备的大蒜油液体硬胶囊为黄色透明硬胶囊,无臭.油溶性基质的大蒜油液体硬胶囊在光照、高温和湿度75.0％的条件下稳定,大蒜素含量和溶出度检测结果合格,在湿度92.5％条件下胶囊易软化；而水溶性基质的大蒜油液体硬胶囊在高温和高湿条件下不稳定,易变脆或软化.加速试验结果表明油溶性基质的大蒜油液体硬胶囊在温度40℃、湿度75.0％条件下放置180d各项指标基本稳定.
將大蒜油與其他基質混閤後灌裝于明膠硬膠囊中,用封口液封口,得到大蒜油液體硬膠囊.對產品的性狀、大蒜素含量和溶齣度進行瞭檢測,攷察其在光照、不同溫度和濕度條件下的穩定性.結果錶明,製備的大蒜油液體硬膠囊為黃色透明硬膠囊,無臭.油溶性基質的大蒜油液體硬膠囊在光照、高溫和濕度75.0％的條件下穩定,大蒜素含量和溶齣度檢測結果閤格,在濕度92.5％條件下膠囊易軟化；而水溶性基質的大蒜油液體硬膠囊在高溫和高濕條件下不穩定,易變脆或軟化.加速試驗結果錶明油溶性基質的大蒜油液體硬膠囊在溫度40℃、濕度75.0％條件下放置180d各項指標基本穩定.
장대산유여기타기질혼합후관장우명효경효낭중,용봉구액봉구,득도대산유액체경효낭.대산품적성상、대산소함량화용출도진행료검측,고찰기재광조、불동온도화습도조건하적은정성.결과표명,제비적대산유액체경효낭위황색투명경효낭,무취.유용성기질적대산유액체경효낭재광조、고온화습도75.0％적조건하은정,대산소함량화용출도검측결과합격,재습도92.5％조건하효낭역연화；이수용성기질적대산유액체경효낭재고온화고습조건하불은정,역변취혹연화.가속시험결과표명유용성기질적대산유액체경효낭재온도40℃、습도75.0％조건하방치180d각항지표기본은정.
