工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2013年
2期
51-57
,共7页
张佳鑫%刘龙%李江华%堵国成%陈坚
張佳鑫%劉龍%李江華%堵國成%陳堅
장가흠%류룡%리강화%도국성%진견
氨基葡萄糖%发酵培养基%响应面
氨基葡萄糖%髮酵培養基%響應麵
안기포도당%발효배양기%향응면
采用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)对Aspergillus sp.BCRC 31742产氨基葡萄糖(GlcN)的发酵培养基进行了优化,对主要因素的最佳水平及其交互作用进行了研究与探讨.首先在单因素实验的基础上确定了对产量影响较大的三个因素,分别是葡萄糖、酵母膏和初始pH,然后进行最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域,最后采用Box-Behnken实验设计进行响应面分析优化,利用SAS软件进行回归分析得到各因素的最佳值.确定了最佳发酵条件为:葡萄糖22.96g/L,蛋白胨20.33 g/L,初始pH 6.77.在此条件下进行发酵验证,实验值和模型预测值之间比较接近,有较高的吻合度,相对误差较小.氨基葡萄糖(GlcN)的产量可达到11.48 g/L,比优化前提高了42％.
採用響應麵法(Response Surface Methodology,RSM)對Aspergillus sp.BCRC 31742產氨基葡萄糖(GlcN)的髮酵培養基進行瞭優化,對主要因素的最佳水平及其交互作用進行瞭研究與探討.首先在單因素實驗的基礎上確定瞭對產量影響較大的三箇因素,分彆是葡萄糖、酵母膏和初始pH,然後進行最陡爬坡實驗逼近最佳響應麵區域,最後採用Box-Behnken實驗設計進行響應麵分析優化,利用SAS軟件進行迴歸分析得到各因素的最佳值.確定瞭最佳髮酵條件為:葡萄糖22.96g/L,蛋白胨20.33 g/L,初始pH 6.77.在此條件下進行髮酵驗證,實驗值和模型預測值之間比較接近,有較高的吻閤度,相對誤差較小.氨基葡萄糖(GlcN)的產量可達到11.48 g/L,比優化前提高瞭42％.
채용향응면법(Response Surface Methodology,RSM)대Aspergillus sp.BCRC 31742산안기포도당(GlcN)적발효배양기진행료우화,대주요인소적최가수평급기교호작용진행료연구여탐토.수선재단인소실험적기출상학정료대산량영향교대적삼개인소,분별시포도당、효모고화초시pH,연후진행최두파파실험핍근최가향응면구역,최후채용Box-Behnken실험설계진행향응면분석우화,이용SAS연건진행회귀분석득도각인소적최가치.학정료최가발효조건위:포도당22.96g/L,단백동20.33 g/L,초시pH 6.77.재차조건하진행발효험증,실험치화모형예측치지간비교접근,유교고적문합도,상대오차교소.안기포도당(GlcN)적산량가체도11.48 g/L,비우화전제고료42％.
