工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2013年
2期
17-21
,共5页
李祖明%王磊%吴聪明%许文涛%田文莹%江海洋
李祖明%王磊%吳聰明%許文濤%田文瑩%江海洋
리조명%왕뢰%오총명%허문도%전문형%강해양
生乳%阪崎肠杆菌%大肠杆菌%细菌总数%实时定量PCR
生乳%阪崎腸桿菌%大腸桿菌%細菌總數%實時定量PCR
생유%판기장간균%대장간균%세균총수%실시정량PCR
采用实时定量PCR对生乳中阪崎肠杆菌、大肠杆菌和细菌总数进行了比较研究.结果表明:不同奶牛不同乳区的生乳样品中均未检出阪崎肠杆菌；不同奶牛不同乳区生乳样品中大肠杆菌的最低含量为4.1×102细胞数/mL,最高含量为7.3×103细胞数/mL,存在显著差异；不同奶牛不同乳区生乳样品中细菌总数存在明显差异,但都小于2×106细胞数/mL,均符合国家标准；建立的实时定量PCR法能够快速、定量检测生乳中阪崎肠杆菌、大肠杆菌和细菌总数.
採用實時定量PCR對生乳中阪崎腸桿菌、大腸桿菌和細菌總數進行瞭比較研究.結果錶明:不同奶牛不同乳區的生乳樣品中均未檢齣阪崎腸桿菌；不同奶牛不同乳區生乳樣品中大腸桿菌的最低含量為4.1×102細胞數/mL,最高含量為7.3×103細胞數/mL,存在顯著差異；不同奶牛不同乳區生乳樣品中細菌總數存在明顯差異,但都小于2×106細胞數/mL,均符閤國傢標準；建立的實時定量PCR法能夠快速、定量檢測生乳中阪崎腸桿菌、大腸桿菌和細菌總數.
채용실시정량PCR대생유중판기장간균、대장간균화세균총수진행료비교연구.결과표명:불동내우불동유구적생유양품중균미검출판기장간균；불동내우불동유구생유양품중대장간균적최저함량위4.1×102세포수/mL,최고함량위7.3×103세포수/mL,존재현저차이；불동내우불동유구생유양품중세균총수존재명현차이,단도소우2×106세포수/mL,균부합국가표준；건립적실시정량PCR법능구쾌속、정량검측생유중판기장간균、대장간균화세균총수.
