吉林医药学院学报
吉林醫藥學院學報
길림의약학원학보
JOURNAL OF JILIN MEDICAL COLLEGE
2013年
2期
115-119
,共5页
刘磊%张国巍%丁博%王会岩
劉磊%張國巍%丁博%王會巖
류뢰%장국외%정박%왕회암
T-2毒素%检测方法%毒性研究
T-2毒素%檢測方法%毒性研究
T-2독소%검측방법%독성연구
T-2毒素是单端孢霉烯族化合物之一,是毒性非常强的一种真菌毒素.是谷物和谷类食品的主要污染源之一,对人类和动物的危害较大.目前,T-2毒素对人和动物的毒性作用受到社会的广泛关注,已成为热点研究课题之一.本文综述了T-2毒素的产生、理化性质以及检测方法,特别是对T-2毒素的毒性研究展开探讨,并对目前研究的不足之处和今后的研究方向进行了讨论.
T-2毒素是單耑孢黴烯族化閤物之一,是毒性非常彊的一種真菌毒素.是穀物和穀類食品的主要汙染源之一,對人類和動物的危害較大.目前,T-2毒素對人和動物的毒性作用受到社會的廣汎關註,已成為熱點研究課題之一.本文綜述瞭T-2毒素的產生、理化性質以及檢測方法,特彆是對T-2毒素的毒性研究展開探討,併對目前研究的不足之處和今後的研究方嚮進行瞭討論.
T-2독소시단단포매희족화합물지일,시독성비상강적일충진균독소.시곡물화곡류식품적주요오염원지일,대인류화동물적위해교대.목전,T-2독소대인화동물적독성작용수도사회적엄범관주,이성위열점연구과제지일.본문종술료T-2독소적산생、이화성질이급검측방법,특별시대T-2독소적독성연구전개탐토,병대목전연구적불족지처화금후적연구방향진행료토론.
