水酶法提油过程中产生乳状液的破乳方法研究进展
수매법제유과정중산생유상액적파유방법연구진전
Advance in demulsification method of the emulsion formed during enzyme-assisted aqueous extraction of oil
  • 万方数据
    中国油脂 중국유지
    CHINA OILS AND FATS
    2013年 4期 5-8 ,共4页

    刘向军%陆启玉%章绍兵

    류향군%륙계옥%장소병

    水酶法%乳状液%破乳%研究进展 水酶法%乳狀液%破乳%研究進展
    수매법%유상액%파유%연구진전
    阐述了水酶法提油过程中产生的乳状液的主要破乳方法,重点对国内外在物理破乳、化学破乳和酶法破乳方面的研究成果进行了总结,并论述和比较了各类破乳方法的原理和特点,展望了其工业化应用前景.
    천술료수매법제유과정중산생적유상액적주요파유방법,중점대국내외재물리파유、화학파유화매법파유방면적연구성과진행료총결,병논술화비교료각류파유방법적원리화특점,전망료기공업화응용전경.
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