不同施氮水平对菠萝贮藏品质的影响
불동시담수평대파라저장품질적영향
Effects of different nitrogen levels on postharvest storage quality of pineapple fruit
  • 万方数据
    广东农业科学 엄동농업과학
    GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
    2013年 5期 78-80 ,共3页

    洪克前%徐函兵%王俊宁%张思平%张鲁斌%谷会%贾志伟%弓德强

    홍극전%서함병%왕준저%장사평%장로빈%곡회%가지위%궁덕강

    菠萝%施氮水平%贮藏品质 菠蘿%施氮水平%貯藏品質
    파라%시담수평%저장품질
    为探讨氮对菠萝贮藏品质的影响,以尿素为氮源,采用滴灌的形式,研究了不同施氮水平(每667 m2分别施0、5、15、25 kg)对巴厘(Ananas comosus cv.Comtede Paris)采收及贮藏期间的可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、维生素C(Vc)和可溶性蛋白的影响.结果表明,与对照相比,适量增施氮肥能提高菠萝采收时可溶性固形物和可溶性糖含量,降低Vc含量；减缓贮藏期间果实可溶性固形物和可溶性糖含量的下降,提高果实可滴定酸、Vc和可溶性蛋白的含量.菠萝每667 m2施氮15 kg时,能有效改善菠萝果实的贮藏品质.
    위탐토담대파라저장품질적영향,이뇨소위담원,채용적관적형식,연구료불동시담수평(매667 m2분별시0、5、15、25 kg)대파전(Ananas comosus cv.Comtede Paris)채수급저장기간적가용성고형물、가용성당、가적정산、유생소C(Vc)화가용성단백적영향.결과표명,여대조상비,괄량증시담비능제고파라채수시가용성고형물화가용성당함량,강저Vc함량；감완저장기간과실가용성고형물화가용성당함량적하강,제고과실가적정산、Vc화가용성단백적함량.파라매667 m2시담15 kg시,능유효개선파라과실적저장품질.
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