CAJ | 학술논문

目的：了解医学生细菌性腹泻患病状况及其影响因素。方法：采用分层随机整群抽样方法抽取芜湖市某医学院校学生867人，通过匿名自填问卷进行调查。结果：医学生细菌性腹泻患病率为35．525％，其中由街边不卫生食品引起的所占比例最高（42．208％）；不同性别（χ2＝10．473，P＝0．001）、每月生活费（χ2＝21．862，P＝0．000）、是否学习过食品安全课程（χ2＝10．315，P＝0．001）、对细菌性腹泻关注程度（χ2＝17．791，P＝0．000）间患病率差别均有统计学意义；不良饮食行为中生食瓜果蔬菜时没洗干净（χ2＝6．822，P＝0．033）、剩余饭菜食用前没有充分加热（χ2＝8．273，P＝0．016）、购买街边小摊食品（χ2＝9．277，P ＝0．010）与细菌性腹泻发病有关；Logistic回归分析进入模型的变量有每月生活费（500～1000元：OR＝2．050；≥1000元：OR＝1．593）、细菌性腹泻的关注程度（很少关注：OR＝1．379；不关注：OR＝2．154）、不良饮食行为有剩余饭菜食用前没有充分加热（偶尔：OR＝1．292；经常：OR＝2．473）；购买街边小摊食品（偶尔：OR＝1．457；经常：OR＝2．900），均为危险因素。结论：应加强学生细菌性腹泻知识教育，提高对细菌性腹泻的关注程度，特别注重改善不良饮食行为。
목적：료해의학생세균성복사환병상황급기영향인소。방법：채용분층수궤정군추양방법추취무호시모의학원교학생867인，통과닉명자전문권진행조사。결과：의학생세균성복사환병솔위35．525％，기중유가변불위생식품인기적소점비례최고（42．208％）；불동성별（χ2＝10．473，P＝0．001）、매월생활비（χ2＝21．862，P＝0．000）、시부학습과식품안전과정（χ2＝10．315，P＝0．001）、대세균성복사관주정도（χ2＝17．791，P＝0．000）간환병솔차별균유통계학의의；불량음식행위중생식과과소채시몰세간정（χ2＝6．822，P＝0．033）、잉여반채식용전몰유충분가열（χ2＝8．273，P＝0．016）、구매가변소탄식품（χ2＝9．277，P ＝0．010）여세균성복사발병유관；Logistic회귀분석진입모형적변량유매월생활비（500～1000원：OR＝2．050；≥1000원：OR＝1．593）、세균성복사적관주정도（흔소관주：OR＝1．379；불관주：OR＝2．154）、불량음식행위유잉여반채식용전몰유충분가열（우이：OR＝1．292；경상：OR＝2．473）；구매가변소탄식품（우이：OR＝1．457；경상：OR＝2．900），균위위험인소。결론：응가강학생세균성복사지식교육，제고대세균성복사적관주정도，특별주중개선불량음식행위。
10.3969/j.issn.1002-0217.2013.03.027