中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2013年
1期
50-53
,共4页
陆银%武旭峰%费拥军%庄国宏%王效禹%霍永久%赵国琦
陸銀%武旭峰%費擁軍%莊國宏%王效禹%霍永久%趙國琦
륙은%무욱봉%비옹군%장국굉%왕효우%곽영구%조국기
益生菌%生长性能%屠宰性能%肉品质%肉仔鸡
益生菌%生長性能%屠宰性能%肉品質%肉仔鷄
익생균%생장성능%도재성능%육품질%육자계
试验旨在研究日粮中添加复合益生菌对肉仔鸡生长性能和屠体品质的影响.选择480羽1日龄的AA肉仔鸡随机均分到3个试验组和1个对照组,每组3个重复,每个重复40羽.复合益生菌由蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌和粪肠球菌3种菌组成.在试验组肉鸡基础日粮中分别添加复合益生菌50g/t(A组)、100g/t(B组)和200 g/t(C组),对照组(D组)肉鸡仅饲喂基础日粮,饲养期35d.结果表明:复合益生菌能显著提高21～35日龄肉鸡的生长性能(P＜0.05),屠宰率、腿肌率和胸肌率略高于对照组(P＞0.05),并显著提高了肌肉的系水力和嫩度.随着添加水平的提高,益生菌的作用效果也有所提高.根据本研究结果,肉仔鸡日粮中复合益生菌添加量以活菌数2×106个/g效果最佳.
試驗旨在研究日糧中添加複閤益生菌對肉仔鷄生長性能和屠體品質的影響.選擇480羽1日齡的AA肉仔鷄隨機均分到3箇試驗組和1箇對照組,每組3箇重複,每箇重複40羽.複閤益生菌由蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和糞腸毬菌3種菌組成.在試驗組肉鷄基礎日糧中分彆添加複閤益生菌50g/t(A組)、100g/t(B組)和200 g/t(C組),對照組(D組)肉鷄僅飼餵基礎日糧,飼養期35d.結果錶明:複閤益生菌能顯著提高21～35日齡肉鷄的生長性能(P＜0.05),屠宰率、腿肌率和胸肌率略高于對照組(P＞0.05),併顯著提高瞭肌肉的繫水力和嫩度.隨著添加水平的提高,益生菌的作用效果也有所提高.根據本研究結果,肉仔鷄日糧中複閤益生菌添加量以活菌數2×106箇/g效果最佳.
시험지재연구일량중첨가복합익생균대육자계생장성능화도체품질적영향.선택480우1일령적AA육자계수궤균분도3개시험조화1개대조조,매조3개중복,매개중복40우.복합익생균유사양아포간균、고초아포간균화분장구균3충균조성.재시험조육계기출일량중분별첨가복합익생균50g/t(A조)、100g/t(B조)화200 g/t(C조),대조조(D조)육계부사위기출일량,사양기35d.결과표명:복합익생균능현저제고21～35일령육계적생장성능(P＜0.05),도재솔、퇴기솔화흉기솔략고우대조조(P＞0.05),병현저제고료기육적계수력화눈도.수착첨가수평적제고,익생균적작용효과야유소제고.근거본연구결과,육자계일량중복합익생균첨가량이활균수2×106개/g효과최가.
