山西中医学院学报
山西中醫學院學報
산서중의학원학보
JOURNAL OF SHANXI COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2012年
5期
22-24
,共3页
血宁安吉杷尔糖浆%工艺%高温瞬时灭菌法
血寧安吉杷爾糖漿%工藝%高溫瞬時滅菌法
혈저안길파이당장%공예%고온순시멸균법
目的:研究血宁安吉杷尔糖浆适合的灭菌方法.方法:以外观性状、pH值和成品中的有效成分没食子酸为指标,对煮沸灭菌法和高温瞬时灭菌法的灭菌效果进行比较.结果:采用高温瞬时灭菌法灭菌的成品pH值下降较少,外观性状较好,有效成分含量较高.结论:血宁安吉杷尔糖浆的灭菌工艺采用高温瞬时灭菌法,可有效提高质量.
目的:研究血寧安吉杷爾糖漿適閤的滅菌方法.方法:以外觀性狀、pH值和成品中的有效成分沒食子痠為指標,對煮沸滅菌法和高溫瞬時滅菌法的滅菌效果進行比較.結果:採用高溫瞬時滅菌法滅菌的成品pH值下降較少,外觀性狀較好,有效成分含量較高.結論:血寧安吉杷爾糖漿的滅菌工藝採用高溫瞬時滅菌法,可有效提高質量.
목적:연구혈저안길파이당장괄합적멸균방법.방법:이외관성상、pH치화성품중적유효성분몰식자산위지표,대자비멸균법화고온순시멸균법적멸균효과진행비교.결과:채용고온순시멸균법멸균적성품pH치하강교소,외관성상교호,유효성분함량교고.결론:혈저안길파이당장적멸균공예채용고온순시멸균법,가유효제고질량.
