市场论坛
市場論罈
시장론단
MARKET FORUM
2012年
7期
51-53
,共3页
平乐油茶%饮食文化%美食
平樂油茶%飲食文化%美食
평악유다%음식문화%미식
广西平乐县油茶饮食文化是平乐县最具影响力的一道地方传统文化,深受广大群众喜爱,是人们日常生活中不可或缺的饮食习惯,也将是开发旅游美食项目的重头戏.文章通过对平乐油茶饮食文化的形成背景、开发现状、文化外延以及现存问题的概述和分析,从而提出具有针对性的创意开发对策,油茶饮食文化与现代餐饮经营模式结合,与时下流行的健康、食尚、绿色的膳食结构结合,与地方文化内涵结合以强化保护意识.
廣西平樂縣油茶飲食文化是平樂縣最具影響力的一道地方傳統文化,深受廣大群衆喜愛,是人們日常生活中不可或缺的飲食習慣,也將是開髮旅遊美食項目的重頭戲.文章通過對平樂油茶飲食文化的形成揹景、開髮現狀、文化外延以及現存問題的概述和分析,從而提齣具有針對性的創意開髮對策,油茶飲食文化與現代餐飲經營模式結閤,與時下流行的健康、食尚、綠色的膳食結構結閤,與地方文化內涵結閤以彊化保護意識.
엄서평악현유다음식문화시평악현최구영향력적일도지방전통문화,심수엄대군음희애,시인문일상생활중불가혹결적음식습관,야장시개발여유미식항목적중두희.문장통과대평악유다음식문화적형성배경、개발현상、문화외연이급현존문제적개술화분석,종이제출구유침대성적창의개발대책,유다음식문화여현대찬음경영모식결합,여시하류행적건강、식상、록색적선식결구결합,여지방문화내함결합이강화보호의식.
