中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2012年
12期
44-47
,共4页
樊垚%任国谱%王力清%綦艳%陈洪涛
樊垚%任國譜%王力清%綦豔%陳洪濤
번요%임국보%왕력청%기염%진홍도
婴幼儿配方乳粉%维生素D3%超高效液相色谱
嬰幼兒配方乳粉%維生素D3%超高效液相色譜
영유인배방유분%유생소D3%초고효액상색보
针对婴幼儿配方乳粉中维生素D3的测定,开发出一种快速、准确、高效的超高效液相色谱方法.耍幼儿配方乳粉经脂肪酶、抗坏血酸-乙醇溶液和KOH溶液低温皂化后石油醚萃取,萃取液经旋转蒸发,最终用甲醇定容后,用超高效液相色谱仪检测.以甲醇+水为流动相等度洗脱,流速0.1 mL/min,柱温30 ℃,DAD扫描波长范围190～400 nm,检测波长为264 nm,维生素D3外标法定量.结果表明:维生素D3加标回收率为93.4％,95.3％和96.5％,RSD为1.45％,最低检出限为0.2 μg/100 g.本法操作步骤简单、回收率及精密度较高,适用于婴幼儿配方乳粉及同类产品中维生素D3的快速测定.
針對嬰幼兒配方乳粉中維生素D3的測定,開髮齣一種快速、準確、高效的超高效液相色譜方法.耍幼兒配方乳粉經脂肪酶、抗壞血痠-乙醇溶液和KOH溶液低溫皂化後石油醚萃取,萃取液經鏇轉蒸髮,最終用甲醇定容後,用超高效液相色譜儀檢測.以甲醇+水為流動相等度洗脫,流速0.1 mL/min,柱溫30 ℃,DAD掃描波長範圍190～400 nm,檢測波長為264 nm,維生素D3外標法定量.結果錶明:維生素D3加標迴收率為93.4％,95.3％和96.5％,RSD為1.45％,最低檢齣限為0.2 μg/100 g.本法操作步驟簡單、迴收率及精密度較高,適用于嬰幼兒配方乳粉及同類產品中維生素D3的快速測定.
침대영유인배방유분중유생소D3적측정,개발출일충쾌속、준학、고효적초고효액상색보방법.사유인배방유분경지방매、항배혈산-을순용액화KOH용액저온조화후석유미췌취,췌취액경선전증발,최종용갑순정용후,용초고효액상색보의검측.이갑순+수위류동상등도세탈,류속0.1 mL/min,주온30 ℃,DAD소묘파장범위190～400 nm,검측파장위264 nm,유생소D3외표법정량.결과표명:유생소D3가표회수솔위93.4％,95.3％화96.5％,RSD위1.45％,최저검출한위0.2 μg/100 g.본법조작보취간단、회수솔급정밀도교고,괄용우영유인배방유분급동류산품중유생소D3적쾌속측정.
