化学通报（印刷版）
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화학통보（인쇄판）
CHEMISTRY
2013年
1期
26-32
,共7页
邱志慧%朱宏%林建云%麦永发
邱誌慧%硃宏%林建雲%麥永髮
구지혜%주굉%림건운%맥영발
甲壳低聚糖%生理活性%制备
甲殼低聚糖%生理活性%製備
갑각저취당%생리활성%제비
甲壳素/壳聚糖是地球上蕴藏最丰富的天然高分子有机物之一,但是甲壳素/壳聚糖的分子量大,不易溶于水等普通溶剂,使其应用受到极大限制.由甲壳素/壳聚糖降解制备的甲壳低聚糖,因为具有许多独特的生理活性而日益受到研究者们的关注.本文简述了甲壳低聚糖的多种生物特性,综述了其制备方法,包括化学降解法、物理降解法、生物降解法等,并分析了其未来发展的方向.
甲殼素/殼聚糖是地毬上蘊藏最豐富的天然高分子有機物之一,但是甲殼素/殼聚糖的分子量大,不易溶于水等普通溶劑,使其應用受到極大限製.由甲殼素/殼聚糖降解製備的甲殼低聚糖,因為具有許多獨特的生理活性而日益受到研究者們的關註.本文簡述瞭甲殼低聚糖的多種生物特性,綜述瞭其製備方法,包括化學降解法、物理降解法、生物降解法等,併分析瞭其未來髮展的方嚮.
갑각소/각취당시지구상온장최봉부적천연고분자유궤물지일,단시갑각소/각취당적분자량대,불역용우수등보통용제,사기응용수도겁대한제.유갑각소/각취당강해제비적갑각저취당,인위구유허다독특적생리활성이일익수도연구자문적관주.본문간술료갑각저취당적다충생물특성,종술료기제비방법,포괄화학강해법、물리강해법、생물강해법등,병분석료기미래발전적방향.
