中国野生植物资源
中國野生植物資源
중국야생식물자원
Chinese Wild Plant Resources
2013年
2期
60-63
,共4页
张广伦%张卫明%肖正春%钱学射
張廣倫%張衛明%肖正春%錢學射
장엄륜%장위명%초정춘%전학사
苦苣%生物学特性%营养成分%化学成分%栽培措施
苦苣%生物學特性%營養成分%化學成分%栽培措施
고거%생물학특성%영양성분%화학성분%재배조시
苦苣是我国新兴的食药兼用保健蔬菜,不仅营养美味,富含维生素C,还合有山奈酚、黄酮醇等多种药用成分,有抗氧化、保肝、提高免疫力等作用.介绍了苦苣的形态及生态生物学特性、营养及其他化学成分、药用功效等方面的最新研究成果以及提高其产量和品质可采取的措施,为进一步开发利用提供参考.
苦苣是我國新興的食藥兼用保健蔬菜,不僅營養美味,富含維生素C,還閤有山奈酚、黃酮醇等多種藥用成分,有抗氧化、保肝、提高免疫力等作用.介紹瞭苦苣的形態及生態生物學特性、營養及其他化學成分、藥用功效等方麵的最新研究成果以及提高其產量和品質可採取的措施,為進一步開髮利用提供參攷.
고거시아국신흥적식약겸용보건소채,불부영양미미,부함유생소C,환합유산내분、황동순등다충약용성분,유항양화、보간、제고면역력등작용.개소료고거적형태급생태생물학특성、영양급기타화학성분、약용공효등방면적최신연구성과이급제고기산량화품질가채취적조시,위진일보개발이용제공삼고.
