资源开发与市场
資源開髮與市場
자원개발여시장
RESOURCE DEVELOPMENT & MARKET
2013年
5期
454-456
,共3页
蛾眉八角莲%多酚氧化酶活性%总酚含量
蛾眉八角蓮%多酚氧化酶活性%總酚含量
아미팔각련%다분양화매활성%총분함량
采用峨眉八角莲嫩枝和叶柄为供试材料,分析多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量及其变化规律.研究结果表明,峨眉八角莲PPO活性的最适pH值为7.0；最佳底物为邻苯二酚,且浓度为0.15mol/L;最佳温度为25℃.峨眉八角莲PPO活性在花果期明显高于花前期,总酚含量在每年的3月、4月、8月3个时段最低.
採用峨眉八角蓮嫩枝和葉柄為供試材料,分析多酚氧化酶(PPO)活性和總酚含量及其變化規律.研究結果錶明,峨眉八角蓮PPO活性的最適pH值為7.0；最佳底物為鄰苯二酚,且濃度為0.15mol/L;最佳溫度為25℃.峨眉八角蓮PPO活性在花果期明顯高于花前期,總酚含量在每年的3月、4月、8月3箇時段最低.
채용아미팔각련눈지화협병위공시재료,분석다분양화매(PPO)활성화총분함량급기변화규률.연구결과표명,아미팔각련PPO활성적최괄pH치위7.0；최가저물위린분이분,차농도위0.15mol/L;최가온도위25℃.아미팔각련PPO활성재화과기명현고우화전기,총분함량재매년적3월、4월、8월3개시단최저.
