CAJ | 학술논문

建立了用高效液相色谱仪配二极管阵列检测器测定糖水染色樱桃罐头中胭脂红、诱惑红、赤藓红含量的方法。结果表明：在该方法条件下，胭脂红、诱惑红、赤藓红在0.4~10.0 mg/L范围内有良好的线性，相关系数（r）均大于0.999，检出限为0.15~0.30 mg/kg，在2.0、10.0 mg/kg 2个加标水平下的平均加标回收率为87.1%~94.5%，相对标准偏差RSD为0.9%~3.3%，该方法的前处理简单、方便、回收率高、精密度良好，可用于糖水染色樱桃罐头中色素的日常检测。
건립료용고효액상색보의배이겁관진렬검측기측정당수염색앵도관두중연지홍、유혹홍、적선홍함량적방법。결과표명：재해방법조건하，연지홍、유혹홍、적선홍재0.4~10.0 mg/L범위내유량호적선성，상관계수（r）균대우0.999，검출한위0.15~0.30 mg/kg，재2.0、10.0 mg/kg 2개가표수평하적평균가표회수솔위87.1%~94.5%，상대표준편차RSD위0.9%~3.3%，해방법적전처리간단、방편、회수솔고、정밀도량호，가용우당수염색앵도관두중색소적일상검측。