南方水产科学
南方水產科學
남방수산과학
SOUTH CHINA FISHERIES SCIENCE
2012年
6期
9-15
,共7页
张岩%吴燕燕%李来好%杨贤庆%邵征翌
張巖%吳燕燕%李來好%楊賢慶%邵徵翌
장암%오연연%리래호%양현경%소정익
合浦珠母贝%菌株F9%16S rDNA%鉴定%抗菌物质
閤浦珠母貝%菌株F9%16S rDNA%鑒定%抗菌物質
합포주모패%균주F9%16S rDNA%감정%항균물질
从合浦珠母贝(Pinctada fucata)粘液中分离纯化得到一株抗菌物质产生菌F9,利用16S rDNA方法鉴定该菌株为棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis).通过琼脂扩散法测定了该菌的抑菌谱,发现该菌发酵液上清液在排除有机酸和过氧化氢(H2O2)的影响后仍对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus)等多种食源性致病菌有明显的抑菌作用.对该菌发酵液抑菌物质进行超滤分析及蛋白酶处理,可推断该抗菌物质为分子量在5～10 kDa的蛋白类物质.
從閤浦珠母貝(Pinctada fucata)粘液中分離純化得到一株抗菌物質產生菌F9,利用16S rDNA方法鑒定該菌株為棒狀乳桿菌(Lactobacillus coryniformis).通過瓊脂擴散法測定瞭該菌的抑菌譜,髮現該菌髮酵液上清液在排除有機痠和過氧化氫(H2O2)的影響後仍對金黃色葡萄毬菌(Staphyloccocus aureus)等多種食源性緻病菌有明顯的抑菌作用.對該菌髮酵液抑菌物質進行超濾分析及蛋白酶處理,可推斷該抗菌物質為分子量在5～10 kDa的蛋白類物質.
종합포주모패(Pinctada fucata)점액중분리순화득도일주항균물질산생균F9,이용16S rDNA방법감정해균주위봉상유간균(Lactobacillus coryniformis).통과경지확산법측정료해균적억균보,발현해균발효액상청액재배제유궤산화과양화경(H2O2)적영향후잉대금황색포도구균(Staphyloccocus aureus)등다충식원성치병균유명현적억균작용.대해균발효액억균물질진행초려분석급단백매처리,가추단해항균물질위분자량재5～10 kDa적단백류물질.
