中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2012年
11期
110-113
,共4页
杨艺超%张明明%孙远明%李健俊%方敏婷%朱晓欣%柳春红
楊藝超%張明明%孫遠明%李健俊%方敏婷%硃曉訢%柳春紅
양예초%장명명%손원명%리건준%방민정%주효흔%류춘홍
毛细管气相色谱%邻苯二甲酸酯%食用油
毛細管氣相色譜%鄰苯二甲痠酯%食用油
모세관기상색보%린분이갑산지%식용유
检测食用油以了解其中邻苯二甲酸酯(PAEs)的污染状况.样品用无水甲醇超声提取,上清液经干燥脱水过0.45 μm滤膜过滤,采用毛细管GC-FID技术分析.在采集的食用油样品中检测到的邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二(2-乙基已基)酯(DEHP)的含量分别为ND(未检出)～ 11.32 mg/kg,ND ～ 29.05 mg/kg.食用油存在不同程度的PAEs污染,该结果可为制定食用油中的PAEs限量标准提供依据.
檢測食用油以瞭解其中鄰苯二甲痠酯(PAEs)的汙染狀況.樣品用無水甲醇超聲提取,上清液經榦燥脫水過0.45 μm濾膜過濾,採用毛細管GC-FID技術分析.在採集的食用油樣品中檢測到的鄰苯二甲痠二丁酯(DBP)和鄰苯二甲痠二(2-乙基已基)酯(DEHP)的含量分彆為ND(未檢齣)～ 11.32 mg/kg,ND ～ 29.05 mg/kg.食用油存在不同程度的PAEs汙染,該結果可為製定食用油中的PAEs限量標準提供依據.
검측식용유이료해기중린분이갑산지(PAEs)적오염상황.양품용무수갑순초성제취,상청액경간조탈수과0.45 μm려막과려,채용모세관GC-FID기술분석.재채집적식용유양품중검측도적린분이갑산이정지(DBP)화린분이갑산이(2-을기이기)지(DEHP)적함량분별위ND(미검출)～ 11.32 mg/kg,ND ～ 29.05 mg/kg.식용유존재불동정도적PAEs오염,해결과가위제정식용유중적PAEs한량표준제공의거.
