饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2012年
11期
31-33
,共3页
苦瓜%海带%木糖醇%柠檬皮%复合饮料
苦瓜%海帶%木糖醇%檸檬皮%複閤飲料
고과%해대%목당순%저몽피%복합음료
以苦瓜汁、海带浸提液、木糖醇为原料研制复合无糖饮料.通过单因素试验和正交试验,得到该饮料的最佳配比为:每100ml复合饮料中含苦瓜汁18ml、海带浸提液28ml、木糖醇5g.
以苦瓜汁、海帶浸提液、木糖醇為原料研製複閤無糖飲料.通過單因素試驗和正交試驗,得到該飲料的最佳配比為:每100ml複閤飲料中含苦瓜汁18ml、海帶浸提液28ml、木糖醇5g.
이고과즙、해대침제액、목당순위원료연제복합무당음료.통과단인소시험화정교시험,득도해음료적최가배비위:매100ml복합음료중함고과즙18ml、해대침제액28ml、목당순5g.
