湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
21期
39-42
,共4页
小麦叶片%色素%层析%稳定性
小麥葉片%色素%層析%穩定性
소맥협편%색소%층석%은정성
以小麦叶片为材料,研究了叶绿体中色素的分离提取方法,以及光照、温度、Vc和山梨酸钾对各色素稳定性的影响.结果表明:利用硅胶板薄层层析法,可以将小麦叶片叶绿体色素分离出8个条带.光照可降低各色素的含量,但温度对各色素的吸光度值影响不大；Vc和山梨酸钾可以对色素起保护作用,最佳浓度为0.02％.在生产实践中,色素应严格要求避光,低温保存,如果有必要,可适量添加Vc和山梨酸钾,浓度以0.02％最适宜.
以小麥葉片為材料,研究瞭葉綠體中色素的分離提取方法,以及光照、溫度、Vc和山梨痠鉀對各色素穩定性的影響.結果錶明:利用硅膠闆薄層層析法,可以將小麥葉片葉綠體色素分離齣8箇條帶.光照可降低各色素的含量,但溫度對各色素的吸光度值影響不大；Vc和山梨痠鉀可以對色素起保護作用,最佳濃度為0.02％.在生產實踐中,色素應嚴格要求避光,低溫保存,如果有必要,可適量添加Vc和山梨痠鉀,濃度以0.02％最適宜.
이소맥협편위재료,연구료협록체중색소적분리제취방법,이급광조、온도、Vc화산리산갑대각색소은정성적영향.결과표명:이용규효판박층층석법,가이장소맥협편협록체색소분리출8개조대.광조가강저각색소적함량,단온도대각색소적흡광도치영향불대；Vc화산리산갑가이대색소기보호작용,최가농도위0.02％.재생산실천중,색소응엄격요구피광,저온보존,여과유필요,가괄량첨가Vc화산리산갑,농도이0.02％최괄의.
