CAJ | 학술논문

本试验旨在研究发酵豆粕对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道黏膜免疫功能及微生物菌群的影响.选取1日龄黄羽肉鸡250羽,随机分为5个组(每组设5个重复,每个重复10羽):Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮；Ⅱ组为抗生素对照组,在基础饲粮中添加15％杆菌肽锌200 mg/kg和10％硫酸粘杆菌素60 mg/kg;Ⅲ、Ⅳ、V组为试验组,在基础饲粮中分别用3％、6％、9％的发酵豆粕替代部分普通豆粕,试验期28 d.结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅳ、V组体增重分别显著提高了3.87％、4.38％(P＜0.05)；Ⅳ、V组料重比分别降低了4.57％ (P ＞0.05)、5.71％ (P ＜0.05)；V组成活率极显著提高了6.38％ (P ＜0.01).2)Ⅱ、V组血清碱性磷酸酶活性显著高于Ⅰ组(P＜0.05)；Ⅰ组血清尿酸含量最高,显著高于V组(P＜0.05),但与其他各组差异不显著(P＞0.05).3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组十二指肠绒毛高度均极显著高于Ⅰ组(P＜0.01),其中V组最高；V组肥大细胞数量最低,极显著低于Ⅰ组(P＜0.01)；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V组分泌型免疫球蛋白A(sIgA)阳性细胞数量极显著高于Ⅰ组(P＜0.01),其中V组最高.4)Ⅱ、V组大肠杆菌数量显著低于Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组(P＜0.05),V组乳酸菌数量显著高于Ⅰ组(P＜0.05).可见,在黄羽肉鸡生长前期用9％发酵豆粕替代部分普通豆粕能够提高体增重,改善料重比,提高血清中碱性磷酸酶活性并降低尿酸含量,同时提高十二指肠绒毛高度,稳定肥大细胞和sIgA阳性细胞数量,增强肠道黏膜免疫功能,并降低盲肠大肠杆菌数量,增加乳酸菌数量,改善肠道微环境.
본시험지재연구발효두박대황우육계생장성능、혈청생화지표、장도점막면역공능급미생물균군적영향.선취1일령황우육계250우,수궤분위5개조(매조설5개중복,매개중복10우):Ⅰ조위대조조,사위기출사량；Ⅱ조위항생소대조조,재기출사량중첨가15％간균태자200 mg/kg화10％류산점간균소60 mg/kg;Ⅲ、Ⅳ、V조위시험조,재기출사량중분별용3％、6％、9％적발효두박체대부분보통두박,시험기28 d.결과표명:1)여Ⅰ조상비,Ⅳ、V조체증중분별현저제고료3.87％、4.38％(P＜0.05)；Ⅳ、V조료중비분별강저료4.57％ (P ＞0.05)、5.71％ (P ＜0.05)；V조성활솔겁현저제고료6.38％ (P ＜0.01).2)Ⅱ、V조혈청감성린산매활성현저고우Ⅰ조(P＜0.05)；Ⅰ조혈청뇨산함량최고,현저고우V조(P＜0.05),단여기타각조차이불현저(P＞0.05).3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V조십이지장융모고도균겁현저고우Ⅰ조(P＜0.01),기중V조최고；V조비대세포수량최저,겁현저저우Ⅰ조(P＜0.01)；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V조분비형면역구단백A(sIgA)양성세포수량겁현저고우Ⅰ조(P＜0.01),기중V조최고.4)Ⅱ、V조대장간균수량현저저우Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ조(P＜0.05),V조유산균수량현저고우Ⅰ조(P＜0.05).가견,재황우육계생장전기용9％발효두박체대부분보통두박능구제고체증중,개선료중비,제고혈청중감성린산매활성병강저뇨산함량,동시제고십이지장융모고도,은정비대세포화sIgA양성세포수량,증강장도점막면역공능,병강저맹장대장간균수량,증가유산균수량,개선장도미배경.