火焰原子吸收/发射光谱法对小麦粉中钠的检测
화염원자흡수/발사광보법대소맥분중납적검측
Compare of AAS and AES Analysis in the Test of Na in Wheat
  • 万方数据
    中国粮油学报 중국량유학보
    JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
    2013年 12期 94-96,123 ,共4页

    刘剑%刘芳竹%叶润%崔亚娟%李东%王竹%门建华%王国栋

    류검%류방죽%협윤%최아연%리동%왕죽%문건화%왕국동

    钠元素%干法消化%湿法消化%吸收光谱法%发射光谱法 鈉元素%榦法消化%濕法消化%吸收光譜法%髮射光譜法
    납원소%간법소화%습법소화%흡수광보법%발사광보법
    Na%ash digestion%wet digestion%AAS%AES
    对小麦粉中的钠元素测定方法进行了研究,试验采用湿法消解和干法消解2种前处理方法,消解后分别采用原子吸收光谱法(AAS)和原子发射光谱法(AES)进行测定.分析比较了2种前处理方法和2种检测方法对钠元素测定的差异,结果显示:2种前处理方法对测定值无显著性差异;在0～ 10 mg/L浓度范围内,使用AAS法标准曲线的相关系数好于AES法.在采用湿法消解时,原子吸收光谱法和原子发射光谱法之间的差异较显著,在使用干法消解时,2种测定方法差异不显著,对于检测结果来说AES法较AAS法测得结果略微偏低,采用湿法消解-原子发射法测定小麦粉中钠元素含量方法精密度高、准确度好.
    대소맥분중적납원소측정방법진행료연구,시험채용습법소해화간법소해2충전처리방법,소해후분별채용원자흡수광보법(AAS)화원자발사광보법(AES)진행측정.분석비교료2충전처리방법화2충검측방법대납원소측정적차이,결과현시:2충전처리방법대측정치무현저성차이;재0～ 10 mg/L농도범위내,사용AAS법표준곡선적상관계수호우AES법.재채용습법소해시,원자흡수광보법화원자발사광보법지간적차이교현저,재사용간법소해시,2충측정방법차이불현저,대우검측결과래설AES법교AAS법측득결과략미편저,채용습법소해-원자발사법측정소맥분중납원소함량방법정밀도고、준학도호.
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