中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2013年
12期
68-73
,共6页
肖志红%吴红%李昌珠%张爱华%刘汝宽%吴晓芙
肖誌紅%吳紅%李昌珠%張愛華%劉汝寬%吳曉芙
초지홍%오홍%리창주%장애화%류여관%오효부
高分子磁性多孔微球%假丝酵母脂肪酶%固定化%催化活性
高分子磁性多孔微毬%假絲酵母脂肪酶%固定化%催化活性
고분자자성다공미구%가사효모지방매%고정화%최화활성
magnetic microporous spheres%candida lipase%immobilized%catalytic activity
通过悬浮聚合法制备了含环氧基团的聚合物载体高分子磁性多孔微球(GHD),用TEM、SEM和Micromeritics ASAP 2010等对聚合物载体进行了表征.考察了载体中交联剂含量、固定化时间、给酶量等因素对固定化脂肪酶催化活性的影响.结果表明,Fe3O4纳米粒子粒径20 nm,分布均匀,磁性多孔微球粒径从几十微米到一百多微米,粒子大小大体呈正态分布且分布较窄,平均粒径为110 μm,直径在区间80～150μm范围内的粒子占90％以上.微球表面呈皱褶态且呈现多孔性,孔径从几个纳米到几十纳米,为闭孔,且孔间互相贯穿.固定化酶最适条件为给酶量125 mg/g,固定化时间7h,此时酶的吸附量为118.5 mg/g,比酶活7.56×105 U/g,酶的活力回收率95％.以GHD为载体制备的固定化脂肪酶最佳反应温度从37℃上升到42℃,最适反应pH从7.2提高到7.5,固定化后酶对温度和pH的敏感性降低,重复使用12次,固定化酶的活力都能保持在92％以上.
通過懸浮聚閤法製備瞭含環氧基糰的聚閤物載體高分子磁性多孔微毬(GHD),用TEM、SEM和Micromeritics ASAP 2010等對聚閤物載體進行瞭錶徵.攷察瞭載體中交聯劑含量、固定化時間、給酶量等因素對固定化脂肪酶催化活性的影響.結果錶明,Fe3O4納米粒子粒徑20 nm,分佈均勻,磁性多孔微毬粒徑從幾十微米到一百多微米,粒子大小大體呈正態分佈且分佈較窄,平均粒徑為110 μm,直徑在區間80～150μm範圍內的粒子佔90％以上.微毬錶麵呈皺褶態且呈現多孔性,孔徑從幾箇納米到幾十納米,為閉孔,且孔間互相貫穿.固定化酶最適條件為給酶量125 mg/g,固定化時間7h,此時酶的吸附量為118.5 mg/g,比酶活7.56×105 U/g,酶的活力迴收率95％.以GHD為載體製備的固定化脂肪酶最佳反應溫度從37℃上升到42℃,最適反應pH從7.2提高到7.5,固定化後酶對溫度和pH的敏感性降低,重複使用12次,固定化酶的活力都能保持在92％以上.
통과현부취합법제비료함배양기단적취합물재체고분자자성다공미구(GHD),용TEM、SEM화Micromeritics ASAP 2010등대취합물재체진행료표정.고찰료재체중교련제함량、고정화시간、급매량등인소대고정화지방매최화활성적영향.결과표명,Fe3O4납미입자립경20 nm,분포균균,자성다공미구립경종궤십미미도일백다미미,입자대소대체정정태분포차분포교착,평균립경위110 μm,직경재구간80～150μm범위내적입자점90％이상.미구표면정추습태차정현다공성,공경종궤개납미도궤십납미,위폐공,차공간호상관천.고정화매최괄조건위급매량125 mg/g,고정화시간7h,차시매적흡부량위118.5 mg/g,비매활7.56×105 U/g,매적활력회수솔95％.이GHD위재체제비적고정화지방매최가반응온도종37℃상승도42℃,최괄반응pH종7.2제고도7.5,고정화후매대온도화pH적민감성강저,중복사용12차,고정화매적활력도능보지재92％이상.
