湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
19期
4764-4767
,共4页
邬晓勇%孙雁霞%何钢%赵琦%苟小军
鄔曉勇%孫雁霞%何鋼%趙琦%茍小軍
오효용%손안하%하강%조기%구소군
欧李(Prunus humilis Bunge)%种仁%苦杏仁苷%高效液相色谱%抗氧化性
歐李(Prunus humilis Bunge)%種仁%苦杏仁苷%高效液相色譜%抗氧化性
구리(Prunus humilis Bunge)%충인%고행인감%고효액상색보%항양화성
Prunus humilis Bunge%kernel%amygdalin%HPLC%anti-oxidative activity
采用HPLC法测定欧李(Prunus humilis Bunge)种仁浓缩液中苦杏仁苷的含量,利用DPPH法测定苦杏仁苷的抗氧化性.结果表明,提取液中苦杏仁苷的浓度为7.94 mg/mL;苦杏仁苷清除DPPH的能力随着其浓度的降低而下降,当苦杏仁苷溶液浓度为7.50 mg/mL时清除率最高,为90.9％.欧李种仁浓缩液经氯仿、乙酸乙酯和加热处理均能提高水相中苦杏仁苷的纯度.
採用HPLC法測定歐李(Prunus humilis Bunge)種仁濃縮液中苦杏仁苷的含量,利用DPPH法測定苦杏仁苷的抗氧化性.結果錶明,提取液中苦杏仁苷的濃度為7.94 mg/mL;苦杏仁苷清除DPPH的能力隨著其濃度的降低而下降,噹苦杏仁苷溶液濃度為7.50 mg/mL時清除率最高,為90.9％.歐李種仁濃縮液經氯倣、乙痠乙酯和加熱處理均能提高水相中苦杏仁苷的純度.
채용HPLC법측정구리(Prunus humilis Bunge)충인농축액중고행인감적함량,이용DPPH법측정고행인감적항양화성.결과표명,제취액중고행인감적농도위7.94 mg/mL;고행인감청제DPPH적능력수착기농도적강저이하강,당고행인감용액농도위7.50 mg/mL시청제솔최고,위90.9％.구리충인농축액경록방、을산을지화가열처리균능제고수상중고행인감적순도.
