湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
20期
5023-5025
,共3页
桂花(Osmanthus fragrans Lour.)%超声波辅助提取%总黄酮%抗氧化活性
桂花(Osmanthus fragrans Lour.)%超聲波輔助提取%總黃酮%抗氧化活性
계화(Osmanthus fragrans Lour.)%초성파보조제취%총황동%항양화활성
Osmanthus fragrans Lour.%ultrasonicwave assisted extraction%total flavonoids
以桂花(Osmanthus fragrans Lour.)为原料,利用超声波辅助提取桂花中的总黄酮类成分.重点考察了乙醇体积分数、超声波功率、超声波提取温度、超声波提取时间和液料比等因素对总黄酮提取率的影响.结果表明,桂花总黄酮的最佳提取工艺为乙醇体积分数60％,超声波功率120W,超声波提取温度50℃,液料比30∶1,超声波提取时间35 min,采用该最佳提取工艺,总黄酮的提取率可达12.75％.桂花黄酮抗油脂过氧化能力强,在相同条件下抗油脂氧化的效果优于VC.
以桂花(Osmanthus fragrans Lour.)為原料,利用超聲波輔助提取桂花中的總黃酮類成分.重點攷察瞭乙醇體積分數、超聲波功率、超聲波提取溫度、超聲波提取時間和液料比等因素對總黃酮提取率的影響.結果錶明,桂花總黃酮的最佳提取工藝為乙醇體積分數60％,超聲波功率120W,超聲波提取溫度50℃,液料比30∶1,超聲波提取時間35 min,採用該最佳提取工藝,總黃酮的提取率可達12.75％.桂花黃酮抗油脂過氧化能力彊,在相同條件下抗油脂氧化的效果優于VC.
이계화(Osmanthus fragrans Lour.)위원료,이용초성파보조제취계화중적총황동류성분.중점고찰료을순체적분수、초성파공솔、초성파제취온도、초성파제취시간화액료비등인소대총황동제취솔적영향.결과표명,계화총황동적최가제취공예위을순체적분수60％,초성파공솔120W,초성파제취온도50℃,액료비30∶1,초성파제취시간35 min,채용해최가제취공예,총황동적제취솔가체12.75％.계화황동항유지과양화능력강,재상동조건하항유지양화적효과우우VC.
