湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
20期
4970-4974
,共5页
谢已书%袁黔华%邱昆%武圣江
謝已書%袁黔華%邱昆%武聖江
사이서%원검화%구곤%무골강
烤烟%密集烘烤%成熟度%上部叶%一次性砍烤%可用性
烤煙%密集烘烤%成熟度%上部葉%一次性砍烤%可用性
고연%밀집홍고%성숙도%상부협%일차성감고%가용성
flue-cured tobacco%bulk curing%maturity%upper leaves%one-time harvest and curing%usability
为了提高上部烟叶的烘烤质量及为其可用性提供理论依据,研究了不同成熟度(尚熟、成熟、完熟)上部叶一次性砍烤对烤后烟叶经济外观性状、物理性状、化学成分和感官质量的影响.结果表明,上部6叶在正常成熟条件下一次性砍烤有利于提高烟叶烘烤质量和经济性状;推迟10d(完熟时)采砍,烤后烟叶的物理性状、化学成分和感官质量较佳.烟株顶部1-2叶位烟叶烤后外观质量和内在品质均较差,工业利用价值不大.
為瞭提高上部煙葉的烘烤質量及為其可用性提供理論依據,研究瞭不同成熟度(尚熟、成熟、完熟)上部葉一次性砍烤對烤後煙葉經濟外觀性狀、物理性狀、化學成分和感官質量的影響.結果錶明,上部6葉在正常成熟條件下一次性砍烤有利于提高煙葉烘烤質量和經濟性狀;推遲10d(完熟時)採砍,烤後煙葉的物理性狀、化學成分和感官質量較佳.煙株頂部1-2葉位煙葉烤後外觀質量和內在品質均較差,工業利用價值不大.
위료제고상부연협적홍고질량급위기가용성제공이론의거,연구료불동성숙도(상숙、성숙、완숙)상부협일차성감고대고후연협경제외관성상、물이성상、화학성분화감관질량적영향.결과표명,상부6협재정상성숙조건하일차성감고유리우제고연협홍고질량화경제성상;추지10d(완숙시)채감,고후연협적물이성상、화학성분화감관질량교가.연주정부1-2협위연협고후외관질량화내재품질균교차,공업이용개치불대.
