广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2013年
22期
33-34
,共2页
黄羽冲%陈佳勇%杨羽莎%张一帆%蔡成岗
黃羽遲%陳佳勇%楊羽莎%張一帆%蔡成崗
황우충%진가용%양우사%장일범%채성강
红蘑%提取%药理功能
紅蘑%提取%藥理功能
홍마%제취%약리공능
红蘑是一种营养价值极高的食用菌,含有色素、多糖、微量元素、维生素、膳食纤维和脂肪酸等多种有效成分,具有抑制肿瘤、提高免疫力、抗氧化等多种功效.目前已采用酶解提取、超声波辅助提取和微波辅助浸提等多种方法对红蘑中的多糖进行了提取,并分别采用GC/MS和微波等离子体炬原子发射光谱法分析了其脂溶性成分和微量元素,为红蘑的后续开发和利用打下了一定的基础.
紅蘑是一種營養價值極高的食用菌,含有色素、多糖、微量元素、維生素、膳食纖維和脂肪痠等多種有效成分,具有抑製腫瘤、提高免疫力、抗氧化等多種功效.目前已採用酶解提取、超聲波輔助提取和微波輔助浸提等多種方法對紅蘑中的多糖進行瞭提取,併分彆採用GC/MS和微波等離子體炬原子髮射光譜法分析瞭其脂溶性成分和微量元素,為紅蘑的後續開髮和利用打下瞭一定的基礎.
홍마시일충영양개치겁고적식용균,함유색소、다당、미량원소、유생소、선식섬유화지방산등다충유효성분,구유억제종류、제고면역력、항양화등다충공효.목전이채용매해제취、초성파보조제취화미파보조침제등다충방법대홍마중적다당진행료제취,병분별채용GC/MS화미파등리자체거원자발사광보법분석료기지용성성분화미량원소,위홍마적후속개발화이용타하료일정적기출.
