中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2014年
4期
46-49
,共4页
消费者偏好%食品质量安全%农业和食品政策%变革
消費者偏好%食品質量安全%農業和食品政策%變革
소비자편호%식품질량안전%농업화식품정책%변혁
consumers' preferences%food quality and safety%agricultural and food policy%transformation
由于经济福利的改善、农业生产率的提高、消费者健康意识的增强和食品安全危机等多重影响,欧盟消费者对食品的偏好特征发生了改变,推动了欧盟农业和食品政策关注点从传统的供给和收入问题向食品质量和安全问题转变.本文在论述了消费者偏好变化和欧盟农业与食品政策变革的基础上,分析讨论了消费者对欧盟政策和标准的影响.
由于經濟福利的改善、農業生產率的提高、消費者健康意識的增彊和食品安全危機等多重影響,歐盟消費者對食品的偏好特徵髮生瞭改變,推動瞭歐盟農業和食品政策關註點從傳統的供給和收入問題嚮食品質量和安全問題轉變.本文在論述瞭消費者偏好變化和歐盟農業與食品政策變革的基礎上,分析討論瞭消費者對歐盟政策和標準的影響.
유우경제복리적개선、농업생산솔적제고、소비자건강의식적증강화식품안전위궤등다중영향,구맹소비자대식품적편호특정발생료개변,추동료구맹농업화식품정책관주점종전통적공급화수입문제향식품질량화안전문제전변.본문재논술료소비자편호변화화구맹농업여식품정책변혁적기출상,분석토론료소비자대구맹정책화표준적영향.
